缶詰にされたナシ

時には、最も見た目の醜い木は、おいしい梨の果物の豊かな収穫を与えることができます、主なことは、忍耐とケアを示すことです。一般的な梨は、ピンク色の家族に属しています。注目すべきことは、私たちの時代に、ブリーダーは100種類以上のナシの木を育ててきました。そして正確に言えば、約5, 000種類の梨があります。

それぞれの品種は、その特別な味、香り、さらには果物の形でも異なります。梨の木の果物のほとんどはデザートの品種に属しています。しかし、梨には他の種類があります。例えば、梨の「ゲーム」、その果物は小さく、硬くて酸っぱいですが、ジャムやコンポートを調理するのに非常に適しています。フランスとイギリスでは、庭師は特別な品種の梨を栽培し、そこからサイダーを生産します。

ナシのサイダーは独立した飲み物である場合もあり、それに基づいて私はより強いアルコール飲料を作り出すことができます。また、梨は暖かい気候と穏やかな気候の両方で成長することができ、温度計が摂氏-55度に達することがあるウラルとシベリアのゼロ以下の温度で成長することも特徴です。

梨は、リンゴの木の後に私たちの緯度で2番目に人気のある果樹と考えられています。この木の果実から、コンポート、保存、ジャムを沸騰させ、ゼリーを作り、乾燥させて冬に収穫し、健康的なドライフルーツからコンポートを準備します。缶詰の梨を使用したデザートがたくさんあります。そして、世界の多くの国の食べ物は、世界の料理の驚くべき傑作-「ワインの缶詰ナシ」またはコニャックを放棄することはありません。

洋ナシの料理への使用は3, 000年前に始まりました。歴史家は、梨が古代の間に知られていたことを確認しています。梨のイメージはポンペイの有名な都市のフレスコ画に存在しています。古代ギリシャの作家ホメロスは、オデュッセイアの中で、梨の木が育った庭を驚くほど正確に描写しました。すべての庭師が梨の収穫を集めるのに適した瞬間を「捕まえる」わけではありません。

多くの場合、収集された梨は熟しすぎたり熟していないし、しっかりしています。熟した梨は保存に最適です。缶詰の梨は、常においしく健康的な甘いお菓子を作ります。さらに、缶詰の梨は、メインデザートやフルーツサラダの添加物としてだけでなく、提供することができます。梨はバニラやカスタードの素晴らしい成分にすることができます。

缶詰にされたナシは軽い軽食とよく働きます。例えば、缶詰の梨、パテ、テリーヌの素晴らしい味の組み合わせ。あなたはチコリの葉と缶詰の梨の軽くて珍しいサラダを作ることができます、そのような料理をドレッシングは蜂蜜マスタードソースでより良いです。フランスの食べ物は、缶詰のナシとチーズを高貴な青いカビと組み合わせることを好みます。梨に加えて、チーズは高価な白や赤のフランスワインで提供されています。