缶詰のチェリー

桜は世界中で非常に一般的です。霜に強い桜の品種の中には、他の結実する木が根付かないところに成長するものもあります。チェリーはどこでも見つけることができます：個人的なプロットで、庭園や公園で、住宅の建物の中庭で。非常に多くの食用品種のチェリー（約200）があり、それらの外観と成長条件、および果物の化学組成の両方で異なります。

彼らは、古代ペルシャやトランスコーカサス地方で、桜の実を食料として使い始めました。これらの国はチェリーの発祥の地と考えられています。驚くべきことに、新世界では「バードチェリー」と呼ばれる桜の木の前にサクランボが栽培されていました。ほとんどの場合、庭師は2つの植物のハイブリッド-チェリーとチェリーを好みます。

大きな桜の収穫の年の間に、夏の住民は冬のために果実を収穫する方法を集中的に考え出し始めます。フルーツが含まれている栄養素と天然化合物の最大95％が私たちの体に入ります。しかし、あなたはチェリーの多くを食べることはできません、そして、ベリーはすぐに悪化し始め、その消費者と味の特性を失います。

この場合、チェリーコンポート、ジャム、ジャムのレシピが救助に来ます。多くの場合、チェリーは単に冷凍または乾燥して、冬に果実からビタミンコンポートを調理します。冬のためにチェリーを収穫する別の方法があります-保存。また、缶詰のチェリーはデザートとしてだけでなく、アイスクリームに加えて使用することができます。

缶詰のチェリーは、自家製のペストリーやケーキを飾るのに最適です。私は多くの人々がケーキを試してみなければならなかったと思います、その上に缶詰の桜のフラント。缶詰のチェリーは、あなたがクリームを追加することができ、最終的においしいと軽いデザートを得るフルーツサラダに最適です。

一見、驚くべきことに、いくつかの肉料理に缶詰のチェリーが添加されています、ソースの材料として。それは甘い缶詰のチェリーのソースによって完全に染められるので、肉の味は最も明るいでしょう。缶詰のチェリーを作るためのレシピは、初心者でも困難を引き起こすことはありません。あなたはチェリーベリー自体と水だけが必要です。

チェリーを洗浄し、予備殺菌を必要としない瓶に分割する必要があります。チェリーは瓶でたくさんぶつかるべきではありません。チェリーの上に沸騰したお湯を注ぎ、沸騰したお湯の鍋に瓶を置き、次に瓶を滅菌して蓋で覆います。シナモンやワイン酢などの成分は、缶詰のサクランボの製剤によく見られますが、これらは製品の標準組成よりも著者の追加です。