ミツバチの蜂蜜

その独特の味のために、そしてその有用な特性に加えて、蜂蜜は人類文明の歴史の中で前例のない人気と鉄鋼需要を楽しんでいます。ミツバチのハチミツは、その中核にある様々な植物種から採取されたミツバチ加工の蜜です。

蜂蜜の組成

蜂蜜の化学組成は、人間の体のための自然に有用な物質の様々なかなり大量を含んでいます。蜂蜜の組成は、ブドウ糖、スクロース、およびフルクトースによって表される炭水化物で構成される80％である。ミツバチの蜂蜜には、グループB、 E、 C、 Kのビタミンが豊富に含まれています。

さらに、蜂蜜はマグネシウム、コバルト、マンガン、カリウム、リン、ヨウ素、亜鉛およびアイロンのような生物学的に活動的な部品を含んでいます。蜂蜜のカロリー含有量は主にプロダクトのタイプによって決まります。ちなみに、ミツバチの平均カロリー含有量は328 Kcalのレベルで、製品の100グラムに該当します。

多くの場合、蜂蜜は天然甘味料として使用され、人体に代わるより有用な砂糖です。ミツバチの蜂蜜のすべてのタイプは、2つの主要なグループに分かれています。さらに、ミツバチの蜂蜜の次のタイプを区別することができます：花、キャリオン、モノフレールとポリフレール、液体と結晶化。

蜂蜜の利点

私たちは、人間にとって蜂の蜂蜜の利点について疑問を抱いている人はいないと思います。しかし、蜂蜜の利点については、製品が蜂蜜の自然なタイプに属しているというプロビソだけで話すことが可能であることは注目に値します。人工蜂蜜は天然物の有益な特性を持っていません。蜂蜜には抗真菌性、抗菌性、抗ウイルス性があります。

また、蜂蜜は、消化管のいくつかの病気の治療に使用されます、だけでなく、火傷やカット。天然ミツバチの蜂蜜は糖尿病の人が食べることができます。蜂蜜の定期的な消費は、消化と代謝プロセスを確立するだけでなく、免疫システムを強化するのに役立ちます。

蜂蜜への害

しかし、前例のない利益に加えて、人間の体に蜂蜜の害もあり、それは非常に深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。まず第一に、蜂蜜は、製品への個々の不寛容に苦しむ人々を傷つけることができます。多くの研究者は、蜂蜜アレルギーは製品の品質の一種の指標であると主張しています。

小児科医は、1歳未満の子供の食事に蜂蜜を導入することをお勧めしません。調理では、蜂蜜は砂糖の代わりに使用されるだけではありません。蜂蜜をベースに、アルコールを含む飲料を製造しています。蜂蜜は、自家製ベーキングを含む多くの料理製品の重要なコンポーネントです。さらに、蜂蜜は、食器や動物や家禽の肉のためのソースやマリネとして使用されます。