ヌテラパスタ
ヌテラのチョコレートペーストは長い間みんなの愛と認識を獲得してきました。子供と大人は、新鮮なパンやトースト用のパンの上に広がるチョコクリームを楽しむ。ヌテラパスタは、ケーキやチョコレートケーキの製造で、自家製ペストリー(ビスケット、マフィン、チーズケーキ、トリュフ)に使用されます。世界中のヌテラチョコレートペーストの販売は、最も人気のあるブランドや古いブランドでさえ記録を破っています。例えば、ピーナッツバター。
チョコレートペーストの名前ヌテッラは、商標の創設者と成功した実業家、フェレロ商館の所有者、イタリア生まれのピエトロ・フェレロによって与えられました。Nutella pastaのヒット販売に加えて、Ferrerの会社はFerrero RoshenとRaffaelloのお菓子、Tick-Tuckミントドラギー、Mon Chériシリーズのお菓子、Kinder Surprise子供のお気に入りのお菓子、Kinderチョコレート製品などを生産しています。nutellaの有名な製品と構成の出現の物語は興味深いです。
Nutellaの構成
前世紀の40年代、ピエトラ・フェレーロはイタリア北部のクーネオ県にあるアルバの町で小さなパン屋を手に入れました。ピエトロの独創性は常に際立っており、創造性で知られていた。フェレロ氏の料理と菓子の創造的な実験は、さまざまな菓子の発明につながりました。興味深いことに、Nutellaの構成の定式化には、菓子メーカーが戦後の困難な時代に余裕がある製品が含まれています。
原料不足のために、チョコレートはココアパウダーだけでなく生産され始めました。フェレロは、ココアバター、揚げヘーゼルナッツ、牛乳からチョコレートペーストを作成した最初のペストリーシェフになりました。Nutella pastaのプロトタイプはJanduyaと呼ばれ、母親が薄いスライスに切り、白いパンの上に置き、子供たちが朝食や牛乳で夕食のデザートとして与えられたおいしい栄養価の高いお菓子になりました。
Nutellaのチョコレートペーストはこの機会から来ました。有名なペストリーシェフがjanduyaケーキの大規模なバッチを作るために注文を受けた。フェレロとその妻と兄弟は仕事を始めました。夜遅くに仕事をした後、家族は寝て、朝には3人全員が大きな失望を味わっていました。ほぼすべてのケーキが甘やかされ、暖かい天候のためにチョコレートが溶けました。
楽観主義者のピエトリは、新鮮なペストリー、パン、パンを溶いたペーストで焼いたものを損なうことはありませんでした。ゲストは新しいシンプルなおやつに魅了されました。ヌテッラの柔らかく滑らかなチョコレートペーストは急速に人気を博し、イタリア人だけでなく世界中の人々に愛されました。今日まで、イタリアは毎年179, 000トンのヌテラチョコレートペーストを生産しています。
ヌテラパスタはイタリアのシンボルとなっており、世界ヌテラデー(2月5日)は国で設立され、歌、本、詩、映画もパスタについて書かれています。例えば、監督のNanni Morettiは、映画「Bianca」でNutellaに数分を捧げました。ヌテラチョコレートナットペーストは世界75カ国で販売されています。ヌテラチョコレートペースト(400グラム)の各瓶には、50挽いたヘーゼルナッツ、牛乳とココアの半分のグラスが含まれています。
Nutellaのパスタレシピは一般に公開されていますが、Fereroファミリーは、nutellaに独特の豊かなチョコレートの風味と香りを与えるシグネチャー成分を秘密にしています。あなたは自宅でヌテラチョコレートペーストを作ることができます。
Nutella 530 kCalペースト
ヌテラペーストのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:6。8 g (~ 27 kCal)
脂肪:31 g (~ 279 kCal)
炭水化物:56g (~ 224 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 5% | 53% | 42%