ポップコーン

さて、ポップコーンの赤と黄色のガラスのない映画館で映画を見ることを想像する方法？今日、彼のお気に入りの映画のセッションに来たほとんどの人は、映画の開始前に間違いなくこのおいしいお菓子を手に入れるでしょう。一方、ポップコーンやエアコーンは、トウモロコシの穀物が加熱されるときに内側から引き裂かれるスナックと呼ばれます。ポップコーンのカロリー含有量は完成品の100グラムあたり407 kcalです。

ポップコーンの歴史は数千年前にそのルーツをたどります、アメリカの古代インディアンが加熱すると膨らんだトウモロコシの特別な種類を発見したとき。この性質は、トウモロコシの穀物の独特の構造によって説明することができます。加熱すると、液体が沸騰し始め、蒸気がシェルを爆発させ、それによって穀物を開き、体積を増やす。

時間が経つにつれて、ポップコーンの生産は工業規模になり、特にチャールズ・クリターズが1885年にエアコーンの生産のために最初のコンパクトで可動式の機械を導入した。1984年にはマイクロ波ポップコーンが発明された。

今日まで、完成したポップコーンを購入することは困難ではありませんが、最良の選択肢は、この空気を自宅でおいしくすることです。自宅でポップコーンを作るように設計された特別な乾燥したトウモロコシの穀物を購入し、電子レンジで包装を入れたり、閉じた鍋で揚げたり、テレビの前で既製の軽食を楽しむのに十分です。

さらに、あなたは少し想像力を示し、あなたの食事療法を多様化することができます。例えば、まだホットポップコーンに少量の粉砂糖や塩を振りかけることができます。このアメリカ料理のフランス語版を作成するには、粉砕されたチーズで爆発した穀物をトリミングするのに十分です。そして、ポップコーンにトマトペーストと乾燥バジルを少し加えると、イタリアンスタイルのお菓子が手に入ります。

ポップコーン種

一般的に、添加物の種類に基づいて、3つのカテゴリに分類することができるポップコーンの多くの種類があります。まず第一に、それは塩漬けのポップコーンであり、細かいテーブルの塩で味付けされています。

さらに、別のタイプのポップコーンが区別されます。これには、調理されたトウモロコシをベースにした完全に多様な製品が含まれています。

ポップコーンの構成

ポップコーンの組成は、この治療の製造に追加された追加のコンポーネントに直接依存することが理解されています。しかし、まず第一に、原料、つまりトウモロコシの穀物と同じ物質がポップコーンに含まれています。

ポップコーンの利点

ポップコーンの利点はかなり議論の余地のある概念ですが、栄養学の観点からは、それはかなり有用な植物-トウモロコシに基づいているので、それは高品質の炭水化物と本格的な穀物製品の供給源であると主張することができます。

ポップコーンを飲むと満腹感が現れ、同時に食欲も衰えません。これは、この製品が長い間胃の中に残っていないという事実によるものです。さらに、人体のためのポップコーンの主な利点だけでなく、その主な利点は、繊維の高含有量と考えられています。

ポップコーンの害

数年前、ポップコーンと肺疾患の可能性のあるリスクとの関連について知られるようになりました。ヒトに対するポップコーンの害は、ジアセチルを加熱すると形成される特殊な物質によって表されると考えられている。これらはポップコーンを作るときにトウモロコシの穀物に加えられるオイルの味です。