ジンジャーブレッド

ジンジャーブレッドプロダクトは特別なジンジャーブレッド生地から焼かれる小麦粉の菓子と呼ばれます。外側には、それは長方形、円形または楕円形の形状を特徴とする中央のわずかな凸板です。砂糖の釉薬の薄い層は通常ジンジャーブレッドの表面に適用され、あなたはまた、簡単な図面や碑文を見つけることができます。

昔から、ニンジンは休日を象徴していました。これは驚くべきことではありません。なぜなら、古代には、この甘い菓子の一部であったすべての成分が高価な喜びと見なされ、多くのお金がかかりました。幸いなことに、今日では誰もがジンジャーブレッドを楽しむことができます。

ジンジャーブレッドタイプ

調理方法によると、ジンジャーブレッドの3つの主なタイプが区別されています：印刷、カットアウト、スタッコ。1つ目は、この小麦粉の最も一般的なタイプです。印刷されたジンジャーブレッドクッキーは、堅材で作られた特別なジンジャーブレッドボードを使用して作られています。

ジンジャーブレッドカットアウトはいわゆる-彼らは特別な金属の形で生地から切り取られています。この調製方法は、最も単純で最も効果的であると考えられています。

まあ、後者は、スタッコジンジャーブレッドが表示されるおかげで、このおいしいお菓子を準備するための最古のオプションに属しています。古代には、手でジンジャーブレッドは、主に北部で受け入れられました。

ジンジャーブレッドの構成

ジンジャーブレッドの組成は実際には複雑ではありません。ライ麦粉と天然蜂蜜、牛乳、卵黄の混合物に基づいています。シナモン、クローブ、カルダモン、バディヤン、ナツメグ、オールスパイス、アニス、生姜、レモンゼスト、バニラなど、エッセンシャルオイルが豊富に含まれています。

黒と白の菓子の糖蜜または焦げた砂糖は、ジンジャーブレッドの組成において望ましい成分と見なされます。さらに、マーマレード、ジャム、砂糖漬けのフルーツ、レーズン、ナッツ、その他のおいしい添加物は、しばしば充填として使用されます。

ジンジャーブレッドの利点

ジンジャーブレッドの人間の健康上の利点がこの製品の組成によって直接決定されることは非常に明白です。もちろん、今日、あなたが望むならば、あなたは完全に天然製品から調製されたジンジャーブレッドを購入することができますが、最良の選択肢はまだこのお菓子を自宅で準備することです。ジンジャーブレッドのカロリー含有量の増加は、100グラムあたり336 kcalよりわずかであるため、この製品を食事にすることはほとんどありません。

もう一度、ジンジャーブレッドの利点について言えば、この菓子の栄養価の上昇は、体重を増やす必要がある場合にのみ、身体活動の増加と同様に関連することに注意する必要があります。さもなければ、ジンジャーブレッドを食べることは、脂肪細胞の形で堆積した血液にすぐに吸収されるこの製品に簡単に消化可能な炭水化物を含むことによって食欲の増加に貢献します。