プリン（pudding）

プリンとは、オリジナルの英語のナショナルデザートを指します。何世紀もの間、英国ではクリスマスの伝統があり、特別なプリンなしではお祝いのテーブルはできません。さらに、それぞれの家族は、そのような特別なデザートのための独自のシグネチャーレシピを持っています。驚くべきことに、プリンのデザートは、別の英国のお祝い料理のおかげです。英語の梅のお粥や梅のお粥は、クリスマスの日に必須でした。

お粥にパン粉、蜂蜜、アーモンドナッツ、プルーンを加えました。お粥は肉のスープで調理され、焦げた熱いだけを提供しました。時間が経つにつれて、お粥は近代的なデザートに変わりました。クリスマステーブルでどのようにプリンを提供するべきかのヴィンテージの説明があります。デザートはテーブルの中央に置かれ、アルコール、通常コニャックで水を注ぎ、火をつけた。そのような燃えるプリンはごちそうの集大成でした。

プリンの構成

古典的な英語のレシピによると、プリンには次の成分が含まれています：鶏卵、牛乳、小麦粉。多くの場合、フルーツや果実はプリンに存在し、料理は水風呂で準備されています。通常、プリンは特別な形に冷却するために注ぎます。

しかし、すべてのプリンがデザートに起因するとは限りません。時には、プリンは完全に予期しない成分を含んでいます。プリンの少なくとも数ダースのタイプがあります。通常、料理のレシピはデザートを作るために使用される成分の組成によって異なります。

プリンの種類

最も人気があり、一般的なプリンの次のタイプがあります：カード、パン、米、セモリナ、フルーツまたはベリー、チョコレート、キャラメル、など。あなたは単に無期限にそれをリストすることができます。特定の種類のプリンには、血液ソーセージまたは肉と内臓の揚げた部分からの赤肉プリンに基づくブラックプリンが含まれます。白いプリンは肉、ヨークシャーは子羊の脂肪で作られています。

味、香り、プリンのカロリー含有量は、料理の構成にのみ依存します。私たちは、チョコレートプリンのカロリー含有量が果実や果物に基づいた料理と大きく異なることは秘密ではないと考えています。今日では、プリンはほとんどの食料品店で販売されているか、ペストリーショップで簡単においしいデザートを購入することができます。

しかし、最もおいしくて健康的なプリンは自宅で得られます。様々なプリンのレシピは、ホステスに彼らの味と料理のスキルのレベルのためのデザートを選択する絶好の機会を与えます。結局のところ、プリンは実行するために信じられないほど簡単な料理にすることができ、最終的には、真の料理の傑作とおいしいデザートを得るでしょう。