ラハト・ラクーム

Rakhat-lucumまたはlokumは、私たちの緯度で最も有名で愛されている東洋のお菓子の1つです。東洋では、甘さは単語lucumと略される。トルコ語から翻訳されたrakhatという単語は喜びを意味し、lukumまたはlokumという単語は小さな断片を意味します。トルコのタマネギは、東だけでなく、他の州でも、例えば、ギリシャでは、国民の甘いお菓子と考えられています。現在、トルコオニオンの品種の信じられないほどの数があります。

トルコオニオンの組成

古典的なレシピによると、トルコオニオンには、デンプン、砂糖、糖蜜、水、ナッツなどの成分が含まれています。トルコオニオンのカロリー含有量も甘さの組成と種類によって異なります。甘さの平均カロリーレベルは、製品の100グラムあたり316 Kcalです。しかし、トルコオニオンのカロリー含有量は、治療の複合成分に応じて、下方向と高方向の両方で変化する可能性があります。甘いお菓子の種類は、形（サイズ）とトルコの喜びの構成の2つの主な特徴によって区切られています。

次の最も人気のある一般的なタイプのトルコオニオンは、形で区別されます。



立方lucum；

通常、様々な動物、果物などの形で子供のために作られた比喩的なタマネギ。

ロールの形でlucum；

lucumは全体です。

アラビア語でlucum、通常は大きなキューブにスライス。

2層のlucum；



化合物の成分に応じて、トルコオニオンのそのようなタイプとして区別されます。



フルーツオニオン；甘さのこの形では、果汁は砂糖の代わりに使用されます。

タマネギはナッツで、通常はピスタチオ、ヘーゼルナッツまたはピーナッツを使用します。

花のタマネギ、そのような製品には花弁、通常はバラがあります。

クラシックまたはホワイトオニオンは追加の添加物なしで生産され、製品にはデンプン、水、砂糖の3つの成分が含まれています。

蜂蜜タマネギ；

ルカムの置物；

lucum vizier、エクストラクラスの製品は、珍味を指します。



トルコオニオンの利点

トルコオニオンの利点は、過去500年間に人々に知られています。最初のタマネギは15世紀にバラの花びらで作られ始めた。その遠い時代には、ルカムは選りすぐりの少数のための製品でした。ルクムの近代的な姿は18世紀にトルコで出現したと考えられている。19世紀の終わりに、トルコのタマネギはヨーロッパの大衆に贈られました。ブリュッセルでの展覧会で、ルクムは最初の金メダルを受賞し、世界中で勝利の行列と甘さの広がりが始まっています。

線玉ねぎの人間の健康上の利点は、大量のブドウ糖を含む製品の組成にあります。ブドウ糖は、心血管系と人間の脳の機能に良い影響を与える自然起源の有用な物質を指します。さらに、トルコオニオンを食べることは神経症やうつ病予防に役立ちます。適度な量の甘さの毎日の消費は、人間の消化器系の病気の予防に貢献するだけでなく、髪、肌の健康に影響を与え、免疫力を強化するのに役立つと考えられています。

Rakhat-Lucumの害

かなり高レベルのカロリー含有量と砂糖含有量は、人体の健康への主で明白な害と考えることができます。製品はカロリーが高いので、合理的な量で甘さを消費する価値があります。栄養士は、太りすぎの人の食事から製品を除外することをお勧めします。そうでなければ、コオロギによる害は、重量増加、代謝および消化器疾患を引き起こす可能性があります。