ライスプディング
プリンは伝統的な英国のデザートと呼ばれ、中世に作られ始めました。現在、チキンエッグはプリン、小麦粉、砂糖、牛乳の製造に使用されています。プリンの組成には、完成した菓子製品に特定の味を付与し、製品の栄養価を高める様々な味が含まれます。
古典的なレシピによると、プリンは水風呂で準備されています。プリンは、通常は冷やしたデザートとしてテーブルに提供されます。歴史的に、プリンの本国イングランドでは、この料理はクリスマスの食卓や特別な日にのみ提供されました。最初のプリンは、現代のデザートとは全く関係がなかったことは注目に値します。
クリスマスのたびに、イギリス諸島の住民は「梅のお粥」または特別なタイプのお粥を用意しました。このクリスマスのお粥には、パン粉、蜂蜜、レーズンとプルーン、アーモンドが含まれていました。彼らはデザートのための料理を提供し、確かに熱い形で。その後、名前だけでなく、料理のレシピは、変換され、炎のプリンになりました。
すでに13世紀には、お祝いのためのプリンが前例のない規模で提供されました。完成したデザートにコニャックをのせて火をつけました。プリンのようなデザートは、英語だけでなく、世界的な料理の伝統にもしっかりと定着しています。今日では、プリンの異なる品種の巨大な数があります。
チョコレート、フルーツ、マンナ、パン、ベリー、キャラメル、ライスプディングなどのプリンが最も普及しています。プリンがデザートとしてだけでなく、メインコースとしても活躍できることは注目に値します。プリンは肉、内臓、ソーセージで作ることができます。
おそらく、デザートのすべての上記のタイプの中で最も人気のあるものは、米、牛乳だけでなく、砂糖や他の味から作られた料理であるライスプディングと考えることができます。ライスプディングは料理を指し、そのレシピは多くの世界国家の料理の伝統に見られることは注目に値します。
デザートを作るための単一のまたは標準的なレシピがないのはこのためです。それぞれの国には独自の米プリンの作り方があります。米は、牛乳と鶏卵と同様に、米プリン組成の必須成分と考えられています。
これらの材料に加えて、ライスプディングにはシナモン、ショウガ、ナツメグなどのスパイス、バニラ、ローズウォーター、オレンジなどの味が含まれます。また、ライスプディングの準備の過程では、砂糖またはその代替品が使用されます、例えば、蜂蜜、コンデンスミルク、シロップや新鮮な果物。
127 kCalライスプディング
米プリンのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:2。95g (~ 12kCal)
脂肪:3g (~ 27kCal)
炭水化物:22g (~ 88kCal)
エネルギー比率(bj | y): 9% | 21% | 69%