シュガービスケット

砂糖クッキーは、これらの菓子製品の組成がほぼ同じであるため、自家製クッキーの一種と呼ぶことができます。したがって、シュガークッキーの組成には、砂糖、脂肪、卵製品の量が増加しています。この治療法は、壊れやすさと崩壊の増加と共に骨折気孔率によって特徴付けられます。砂糖クッキーのカロリー含有量は満足に高く、この菓子の組成により驚くべきことではなく、100グラムあたり約417 kcalです。

砂糖クッキーを焼くために使用される生地は、簡単に形を取ります。その特徴は、可塑性、気孔率、および高い膨張能力です。クッキーの表面に様々なパターンを簡単に適用できるのは、そのような生地の品質のおかげです。

現代の食品業界で生産されたシュガークッキーは品種によって分類されています。それらは最高、最初、そしてそれに応じて2年生です。さらに、菓子製品は、マシュマロの層、参照またはマーマレードといくつかの層で構成され、単純または複合することができます。

今日、国内の砂糖クッキーの最も一般的で人気のあるブランドは、オーロラ、ミルク、10月、スカーレットの花、クリーム、朝、こんにちは、チェスと私たちのブランドと呼ばれる菓子製品です。

シュガービスケットは、ホットドリンクで見事に機能する自分の権利で素晴らしいお菓子であるだけでなく、レイヤードデザート、スイートソーセージ、チーズケーキ、その他の甘い心のこもった料理など、さまざまな料理の傑作の基礎でもあります。

シュガークッキーはロシアの伝統的な菓子であり、その生産は数十年にわたって開発された古典的なレシピに従って行われます。

シュガークッキーの組成

シュガークッキーの一部として、義務的な成分は、高級小麦粉であり、はるかに少ない頻度で、最初のグレード、グラニュー糖、その質量割合は27％を超えないだけでなく、脂肪。生地の種類と小麦粉の種類によって、後者の質量割合は3〜30％以内に変化します。

また、このクッキーを作るためのレシピによって乳製品や卵製品の使用も提供されています。多くの場合、シュガークッキーの組成では、天然のものと同じベーキングパウダーとフレーバーの様々を見つけることができます。

残念ながら、天然芳香族添加剤の使用は最近ではあまり一般的ではありませんが、この製品のビタミンや他の生物学的に活性な物質は、クッキーの栄養価を大幅に高めます。