チョコレートクッキー

15世紀までにヨーロッパの菓子芸術の復活が始まったことが知られており、それは砂糖の出現に関連していた。それまでは、ほぼすべてのお菓子がアラブ諸国から持ち込まれていました。チョコレートクッキーを含む最初のチョコレートペストリーは、16世紀に近づいて登場しました。また、このようなデザートの人気は、チョコレートが主に飲み物として消費されていることに関連していたため、多くの甘い歯や菓子の達人に新しい使い方が魅力的でした。しかし、チョコレートクッキーは、チョコレートと砂糖は信じられないほど高価であり、裕福な人々だけがそれらを許可することができたので、不足している製品のカテゴリに属していました。

1828年以来「、ブラックゴールド」を使用したチョコレートクッキーやその他のペストリーの人気はさらに高まっています。オランダの科学者ヴァン・ホーテンがココアパウダーとココアバターを分離する方法を発明したのはその時であった。この発見の結果、チョコレートは大幅に安価になり、したがって、人口のほとんどがこの製品にアクセスできるようになりました。しかし、チョコレートの菓子用のユビキタスな使用は、1879年にチョコレートコンチングなどの手術が行われた後に始まった。チョコレートクッキーの味が大幅に軟化し、チョコレートが他の成分と混ざりやすくなったため、その一貫性がより均一で柔らかくなったのは彼女のおかげです。

現在、チョコレートクッキーはほとんど甘いの愛好家を残すことはありません。さらに、現代の技術の観点から、毎日この治療のより多くの種類があります。ちなみに、外観だけでなく、チョコレートクッキーのカロリー含有量も、この製品の構成に直接依存します。例えば、ビスケットチョコレートクッキーは、この甘い料理の砂のバージョンよりもはるかに軽くて豪華です。付属人を数えるカロリーのために、現代産業は実質的に無脂肪のダイエットチョコレートクッキーを生産し、この製品を食べることは決してあなたの腰に影響を与えません。

料理では、チョコレートクッキーは本格的なデザート料理として使用されるだけでなく、あらゆる種類の甘い食事の構成要素の1つとしても機能します。ほとんどの場合、ホステスは多層の繊細なデザートにそれを追加します、チョコレートクッキーは、完璧な料理に比類のないチョコレートの風味と絶妙なノートを追加します。しかし、チョコレートクッキーのカロリー含有量がかなり高いことを忘れないでください（100グラムあたり406 kcal）、あなたは週に数回以下の数字に害を与えることなく、この甘い治療を許可することができます。