チョコレートジンジャーブレッド

チョコレートジンジャーブレッドは、国の文化、歴史、料理の伝統の不可欠な部分と考えることができます。菓子は通常、チョコレートを加えた特別なジンジャーブレッド生地で作られます。それは長い間、ロシアのジンジャーブレッドクッキーは、ホステスが特別な日に提供したお祝いの菓子に属していた伝統でした。最近では、チョコレートジンジャーブレッドは、近くのどの食料品店からも簡単に購入できる人気のある、日常的な食品になっています。ニンジンはその歴史の中で1000年以上になります。

確かに、それらの古代ジンジャーブレッドクッキーは現代の菓子とはほとんど関係がありませんでした。古代には、人々は通常の小麦粉からトルティーヤを焼きました。その結果、エジプト、ローマ、ギリシャ、シリア、その他の古代文明の貴族や一般の人々によって喜んで消費された、シンプルで非常にオリジナルの菓子が得られました。

現代のジンジャーブレッド種は、中世のヨーロッパ、すなわちベルギーに現れました。ディナンの町では、レブクーヘンと呼ばれる最初のジンジャーブレッドがクリスマスに焼かれました。ロシアでは、ジンジャーブレッドは9世紀の終わりに登場しました。最初のロシアのジンジャーブレッドはライ麦粉から作られた。蜂蜜とベリージュースはジンジャーブレッド生地に加えられ、後にあなたが根、ハーブ、果実、果物を見つけることができる製品の成分の中に加えられました。最初のチョコレートジンジャーブレッドは16世紀に作られ始めました。また、生地のレシピはもちろん、普通のジンジャーブレッドやチョコレートのフィリングも同じでした。しかし、普通のチョコレートジンジャーブレッドとは異なり、ダークチョコレートの釉薬で「ドーシング」されました。

その後、チョコレートジンジャーブレッドはココアを加えた特別な生地で作られました。現代の食品業界では、ココアパウダーはチョコレートジンジャーブレッドを生産するために最もよく使用されます。チョコレートジンジャーブレッドにはいくつかの種類があります。また、チョコレートジンジャーブレッドのカロリー含有量は、主に製品の種類に依存します。チョコレートジンジャーブレッドの平均カロリー量は、菓子100gあたり366Kcalです。しかし、充填または釉薬でチョコレートジンジャーブレッドのカロリー含有量ははるかに高くなります。

栄養士は、チョコレートジンジャーブレッドは、体重の急速な増加につながることができ、図に大きな損傷を引き起こす可能性があると考えています。確かに、そのような結果は食品のための菓子類の無制限の消費と非常に自然です。一方、チョコレートジンジャーブレッドの化学組成には、人間の健康と幸福に好影響を及ぼす有用なビタミンや天然の生物活性物質が数多く含まれています。チョコレートジンジャーブレッドには、グループB、 E、 PPのビタミンが豊富に含まれ、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、カルシウムも含まれています。したがって、チョコレートジンジャーブレッドは、おいしいだけでなく、あなたの家族全員のための便利な治療になることができます。