プラムジャム

ジャムは、ジャムのように、私たちの緯度のほとんどのためのお気に入りと人気の食品になっています。しかし、ジャムとジャムの違いを誰もが知っているわけではありません。一見すると2つの製品は完全に同じように見えるということです。加えて、ジャムとジャムは、原則として、同じ成分から生産されます。しかし、ジャムはジャムと味と一貫性が異なります。通常、季節の果実と果物は、ゼリーのような一貫性に砂糖シロップで沸騰させるジャムを生成するために使用されます。現在、ジャムの巨大な種があります。

時には、国内の店の棚には、エキゾチックな果物や果実で作られたジャムを見つけることができます。しかし、今日は梅のジャムにもっと注意を払いたいと思います。プラムまたはプルーヌスは、多くの種を含む植物の属です。原則として、「梅」という言葉は、果実植物の種類を意味します。私たちは、私たちの緯度のすべての住民が梅の木の果実の外観に精通していると思います。国内の梅にはいくつかの亜種があり、分布範囲や外観、果実の色が異なる。

梅のすべてのタイプが優れたビタミンとミネラル組成を誇っていることは注目に値します。梅ジャムは健康で確かにおいしい食品を指します。プラス梅ジャムは、おいしい甘いお菓子とビタミンの本物のトローブです。梅ジャムの化学組成には、グループA、 B、 PP、 E、 C、およびベータカロチンおよびコリンのビタミンが含まれています。さらに、梅ジャムはカリウム、リン、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カルシウムで濃縮されています。現代の食料品店では、簡単に梅のジャムを見つけることができます。

しかし、食品防腐剤、染料、その他の食品添加物を使用せずに高品質の成分から作られた自家製の梅ジャムほどおいしいものはありません。梅のジャムを作るには、梅と砂糖の2つの成分だけで構成される簡単な製品セットが必要です。梅ジャムの砂糖の量は、完成品のカロリー含有量に影響を与えます。したがって、あなたはジャムを作るために甘い梅の品種を選ぶべきであり、あなたは製品の砂糖の量を大幅に減らすことができます。

梅ジャムを準備するには、梅を徹底的に洗い、果物から骨を取り除く必要があります。その後、ミキサーまたはミートグラインダーで果物から梅ピューレを作ります。梅の塊は鍋に入れ、中火で30分間煮込み、時折かき混ぜます。30分で、マッシュは厚くなり、梅のジャムになります。最終製品は美しく豊かな色で区別されます。準備ができた梅のジャムは、あらかじめ準備された滅菌された瓶にレイアウトされ、蓋で覆われています。