ソーン・ジャム

トウモロコシのジャムの味は、多くのお菓子の愛好家に知られていませんが、無駄に、この自然な繊細さは、その高い美食の資質に加えて、多くの有用な特性を持っているので、。とげの果実に基づくとげのジャムは、ある程度のグラニュー糖といくつかの水レシピを加えて調製されます。

興味深いことに、9月の初めまでに完全に熟したとげの実は、冬を通して枝に残ることがあり、春までその特徴的な味を失うことはありません。ちなみに、トウモロコシはむしろタルトサワーと呼ぶことができますが、最初の霜の後、酸味はやや弱まり、果物は新鮮な形でも食べ物に適しています。

自家製のとげジャムを作るために、最も頻繁に使用されるのは2つだけです-とげの果物と砂糖。調理では、食品の割合の複数の変化が際立っていますが、それらの中で最も一般的なのは、1キログラムの新鮮な果実に同じ量の砂糖を加えることです。ターンはしばらくの間、水に浸され、その後、流水の下で洗浄されます。あなたは骨でとげジャムを調理することができますが、そのような存在とオプションのようなものがあります。

半分または全体のテルナフルーツは鍋に敷かれ、砂糖で覆われ、果実がジューシングを始める前に残っています。その結果、トウモロコシのシロップの一種で、果実と一緒に沸騰させ、熱から取り除かなければなりません。

このような熱処理の結果は有用な特性の質量の損失になるので、トウモロコシのジャムは長い間沸騰する必要はありません。最後の段階で、完成したとげジャムを缶の上に注ぎ、ふたで密閉します。トウモロコシのジャムのカロリー含有量はさまざまですが、平均は約248 kcalで、この優れた100グラムに含まれています。

それにもかかわらず、これでジャムを引き付ける優れた美食的資質に加えて、自然な治療の多数の有用な特性は特別な注意に値します。したがって、いばらの果実は強い渋滞効果を特徴としています。そのおかげで、果物自体とそれらからのジャムは胃腸疾患（潰瘍性大腸炎、赤痢、カンジダ症および食品毒性因子）で食べることをお勧めします。

果物やトウモロコシのジャムのために、消毒、固定、利尿作用も特徴的であり、食欲を上げる独特の能力もあります。ちなみに、この植物の花も異常に有用であり、利尿、下剤、発汗効果を引き起こす広範囲に使用されています。