ワッフルホーン

ワッフルホーンは、おいしいものを作りたい人の間で絶えず需要があるかなり汎用性の高い製品です。そして、このワッフルで病気になることを拒否する人はほとんどいません。一方、この人気商品の料理の歴史を知っている人はほとんどいません。

ワッフル（waffle）という言葉は、表面にインプリントがある薄くて乾燥したクッキーの一種で、ウェーフェル（中ドイツ語）に由来する。その後、デンマーク人はそれをワッフルに変更し、ロシア人がそれを認識したのはこの形でした。この菓子は、小麦粉、卵、グラニュー糖、菓子の脂肪（ほとんどの場合バターまたはマーガリン）から作られた十分に打たれたバッターから特別な形で焼かれます。さらに、脂肪クリームや植物油を使用することができます。

産業規模では、ワッフルホーンは、家庭で簡単に普通の家庭用ワッフルを置き換える特別な機械で作られています。

一般的に、ワッフルホーンを準備するためのレシピがたくさんあります。これは実際には同じワッフルで、円錐形で巻かれています。これらの製品の生地に大量の砂糖が含まれている場合は、甘くて様々なデザートのさらなる準備に適しています。だから、ワッフルコーンにアイスクリームを塗り、果実や果物で飾ることができます。また、沸騰したコンデンスミルクは、おいしいフィラーとしてよく使用されます。一般的に、甘い歯を好むすべての製品は、充填で起こる可能性があります。

一方、新鮮な生地で作られ、様々な肉料理を作るのに非常に適しているワッフルホーンの無糖バージョンもあります。例えば、みじん切りにした肉に調味料やスパイスを詰め、角をフライパンで揚げると、日常だけでなくお祝いの食卓も多様化します。したがって、ワッフルホーンを使用するための境界はほとんどなく、すべてが料理の創造性と料理人の想像力にのみ依存します。