チョークベリージャム

マウンテンアッシュチョークベリー（そうでなければアロニアとも呼ばれます）は、完全に気取らないケアであると同時に、いくつかのビタミン複合体と比較することができる有益な特性である果物の素晴らしい収穫を与える本当にユニークな植物と考えられています。植物の枝が文字通り作物の重量の下で壊れる季節には、ホステスはしばしば彼らがタルトベリーを調理することができると思うのは難しいです。

一方、チョークベリーフルーツの最も簡単な用途の1つは、ジュースであり、これは完全に作るのが簡単で、その結果、異常においしくて健康的な飲み物です。さらに、チョークベリージャムは、その高い味によっても区別され、おなじみの、お気に入りの家庭の準備と考えられています。それは人が単に定期的にビタミンの供給を補充する必要がある冬に特に感謝されます。

チョークベリーからジャムを準備するには、成熟した果物自体とグラニュー糖が必要です。これは1/2倍の果実を使用します。さらに、しばしばチョークベリージャムは、必要な液体の役割を果たすリンゴジュースの一定量を含みます。

チョークベリーベリーは事前に洗浄され、沸騰したお湯で5分間ブランチされます。5分以内に調理する必要があります。その後、チョークベリーからの将来のジャムを約1日間立たせることができます。結論として、原料は同様の期間再び沸騰し、完成したチョークベリージャムが巻き上げられます。

チョークベリージャムの味と有益な特性は、ベリーだけでなく、準備中の他の果物の使用によって多様化し、強化することができます。特に、リンゴ、レモン、プラムは、しばしばこの自然な治療に追加されます。さらに、おいしいチョークベリージャムはクルミのカーネルを追加することによって得られます。

チョークベリージャムの利点

チョークベリージャムの利点は、間違いなく新鮮な果実の貴重な特性よりも顕著ではありません。それにもかかわらず、この甘いデザートには、ベータカロチン、ビタミン（A、 C、 E、 K、 PP、 B）、ミネラル（カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、リン、ホウ素、フッ素、マンガン、銅、イオジン）などの物質が含まれています。

ペクチン物質の含有量により、チョークベリージャムの利点は、重金属や放射性元素を体から除去し、いくつかの病原性細菌を中和し、腸機能を正常化し、痛みを減らし、胆汁分離を刺激する能力で表されます。

また、この製品に含まれる他の貴重な物質が存在するため、自然なチョークベリージャムの定期的な消費は血管（特に小さな毛細血管）の状態を改善します。