Fizalisジャム

本当に素晴らしい植物のフィサリスは庭や庭で育ち、人はその果実が優れた味と共に癒しの力を持っていることさえ知らない。一般的に、観賞用の物理学と、この植物の野菜とベリーの種を区別することが慣例です。最初のものは食べることができませんが、2番目のものは原則として保存されています（塩漬けまたは漬物）。

おいしい、香りとフィサリスからの甘いジャムは、グラニュー糖と水を加えて調製され、その割合はレシピに直接依存します。しかし、ほとんどの場合、同じ量の砂糖はベリーの物理量の新鮮な果物のキログラム当たり使用されます。様々なバリエーションで、完成したフィザリスジャムのカロリー含有量はそれぞれ上下に変化します。

物理からジャムを作る前に、果物はそれらが含まれているカップから解放され、その後、果実は必ず熱湯で洗って粘着物質を取り除きます。また、さらに数分間果物をフラッシュすることをお勧めします。

既製の物理ジャムは、果実がそのまま残っている場合、より魅力的な外観を持っています。熱処理の間に果物がクリープしないように、それらはいくつかの場所でつまようじまたは針で刺す必要があります。

その後、physalisから自家製のジャム調製のレシピは、ホットシュガーシロップに入れて準備された果実と10時間集中した液体でのメンテナンスを想定しています。これに続いて5分間フィザリスジャムを繰り返し溶接し、続いて完全な冷却を行います。生殖不能の瓶では、physalisからの既製のジャムが熱く注ぎ込まれ、ロールアップされます。

フィザリスジャムの利点

その代表者は、この植物の果実は化学組成が豊富であると主張しています。タンパク質、炭水化物、脂肪、繊維、ビタミンAとCだけでなく、新鮮な物理ベリーに存在するミネラルのかなりの量は、熱処理の後でも部分的にジャムに変わります。

さらに、フィサリスからのジャムの利点は、その組成における有機酸の含有量のために明らかです：クエン酸、マリック、ワイン、琥珀、コーヒー、フェルル酸およびシナピック。フィサリスの果実には天然物質リコピンが含まれていることが証明されており、これは果実の明るい色を引き起こすだけでなく、抗酸化作用も特徴です。

新鮮な果物のような物理からの自然なジャムは、鎮痛剤、止血剤、抗炎症剤、利尿剤および胆汁剤として積極的に使用することができます。免疫システムを強化するだけでなく、胆嚢炎、高血圧、胃腸疾患と戦うために、この治療も助けることができます。