パンプキンジャム

ご存知のように、カボチャは、比較的長い時間新鮮さを失うことなく、その自然な形で完全に保存することができます。それにもかかわらず、家には12個半の大きなオレンジ色の果物があることは非常に問題です。冬の季節に健康でおいしいカボチャを保存する1つの方法は、カボチャのジャムです。

それは、この治療を味わったことがない人々は、少なくとも料理の実験としてカボチャの琥珀ジャムの瓶のカップルを調理する必要があることを言う価値があります。カボチャのジャムは常に香りがよく、柔らかく、生のカボチャに付属している特徴的な香りがないことを確認した後、あなたは毎年それを調理しているかもしれません。

カボチャのジャムを作るには、皮をむいて種をまいた成熟していない果物を選択し、キューブ、バー、スライスにカットすることをお勧めします。時には新鮮な果物は粗いおろし器の上でこすります。カボチャのジャムの追加の味と香りは、リンゴ、柑橘類、シーバソーンベリー、またはその組成に追加されたスグリによって与えられます-一般に、顕著な酸味の異なるほぼすべての果物とベリー作物。

カボチャのジャムを作るの基本的な原則はあまり異なりません：この天然のおやつは30分間から1時間かけて煮ることができます。また、製剤に応じて、かぼちゃのジャムをいくつかの段階で調製し、シュガーシロップに浸すことができます。

既製のカボチャのジャムは、豊かな味と魅力的な外観を持っています。それは紅茶やコーヒーに美味しいサプリメントになるだけでなく、ケーキ、パイ、ケーキ、その他の種類の自家製ペストリーの充填としても使用されます。さらに、カボチャのジャムはアイスクリーム、ゼリー、ホイップクリームと素晴らしいです。カボチャのジャムの平均カロリー量は100グラム当たりkcalですが、使用される砂糖の量によっては上下に変化する可能性があります。

ところで、カボチャのジャムを作るときは、カボチャの種を捨てないでください。それはそれらを乾燥させ、ヒマワリの種と同様にそれらを消費するのに十分です。多数の有用な物質の含有量のために、それらは胃腸管の正常化に貢献します。

カボチャのジャムの利点

人体にカボチャのジャムの利点は、新鮮な果物に重要な物質が存在するためです（部分的に熱処理の後）。例えば、カロチンはこの太陽野菜に存在し、視力に非常に良い影響を与え、癌に対する予防剤として機能します。

カボチャのジャムの利点は、この製品のカリウムとマグネシウムのユニークな組み合わせのおかげでも確認されています-これは、尿系の病気を持つ人々にとって特に重要である過剰な体液を取り除くのに役立ちます。