Heather蜂蜜

愛好家や愛好家の中には、最初のスプーンからほとんどヘザーハニーに恋をする人もいますが、逆に、その味のタルトの苦味は完全に不快です。しかし、英国のこれらすべてで、例えば、真の食べ物は、それを「蜂蜜ロールスロイス」と呼んで、このかなり独特の製品を非常に高く評価しています。

一方、この蜂蜜の品種の名前は、それが分岐常緑低木である一般的なヘザーから集められた蜜に基づいて作られていることを示しています。この植物はツンドラ、森林（主に松）、砂、泥炭ブタ、森林に見られる。

この優れた蜂蜜植物の分布範囲は、主に西ヨーロッパとアジア小、ウクライナ、ロシアとシベリアのヨーロッパ部分、アゾレス諸島、アフリカの西と北の国です。ちなみに、最も広大なムーアランドはスコットランドにあり、この工場のある畑は世界のムーアランドの75％を占めています。

ヘザー・ハニーは、ロバート・ルイス・スティーブンソン（Robert Lewis Stevenson）の同名のバラードのおかげで有名になりました。さらに、ポーランド出身の有名な僧侶アダムは、ヘザーハニーを自然の素晴らしい贈り物と呼びました。これは本当です：ヘザーハニーには、他の品種の「ミツバチのおやつ」では最小限の用量で不在または存在する物質の塊が含まれています。

ヘザーハニーは言葉に表せない香りで有名ですが、やや苦味とタルトの味わいと、やや強い後味が特徴です。さらに、より長いヘザーハチミツが保存されているため、表現力が増し、特定の味が強くなります。この蜂蜜の色は飽和黄色から黄色がかった赤に変化し、結晶化すると完全に赤褐色になります。

ヘザーハニーのもう一つの特徴的な特性は、タンパク質物質の有意な（約2％）含有量である。この点で、長期保存では、蜂蜜は結晶化しませんが、ゼリー塊の一種に変換します。興味深いことに、かき混ぜると、ヘザーハチミツが再び液体になり、その後再び濃くなります。

多くの養蜂家ヘザー蜂蜜は、その重さ、ゆっくりとした結晶化と特定の味のために、この製品の低品種に属しているという事実にもかかわらず、これは、その最も貴重な資質を減らすことはありません。この天然物は、多くの病気の優れた薬として評判を得ています。ヘザーハチミツの有益な特性は、痛風やリウマチだけでなく、心臓起源のドロプシーでも明らかであり、それは良好な利尿薬として機能します。

このプロダクトの使用は伝染性の多関節炎、喘息および気管支炎で非常に有効です。その独特な組成のために、ヘザーハチミツはしばしば胃や腸の問題に使用されます。ヘザーハチミツの強力な抗酸および抗菌特性は、胃の酸性度が低下したものに関連しています。

この素晴らしい製品は、食欲を高め、一般的な強化剤としてお勧めします。Heather honeyは神経系に有益な効果をもたらします：それは頭痛、不眠症、神経興奮性、痙攣、神経衰弱および低気圧と完全に助けます。多くのヘザー蜂蜜の愛好家によると、この蜂製品の1つの小さなスプーンだけが強くて穏やかな夜の睡眠を約束します。