アップルリンゴンベリージャム

簡単なリンゴジャムをあきらめることができる人はほとんどいません。そして、子供の頃からよく知られているこの味が果実の香りでも補われるならば、そのような組み合わせの結果は並外れて素晴らしい繊細さ-リンゴンベリージャムです。

優れた美食性を誇るだけではありません。しかしまた人間の健康のための巨大な利点。リンゴの季節の真っ只中に、成熟したジューシーな果物がたくさんあるとき、それは将来のためにそれらを仕入れ、リンゴンベリーの果実のコレクションを待っている価値がある理由です。

実際には、伝統的なレシピに従って作られたリンゴジャムは味が若干新鮮に見えるかもしれません、そしてlingonberryは単語のあらゆる意味で完成品に新しい色合いを与えるでしょう-楽しい味と魅力的な色。そして、アップルリンゴンベリージャムにベリーを追加すると、自家製デザートの有用な特性が大きく向上します。

自宅でアップルリンゴンベリージャムを調理するには、新鮮な果実を通過し、すべての損傷した果物と小枝を取り除き、すすいでください。ご存知のように、リンゴンベリーは少し苦味の存在によって区別されるので、以前は沸騰したお湯で果実を約2〜3分間焼くことができます。

準備された果実を砂糖シロップで敷き、短時間ゆで、それからウェッジで切った新鮮なリンゴをそれらに加えます。果物を調理する必要はありません-最初に芳香族の甘いシロップを単に飲ませ、冷却した後にのみ沸騰させてリンゴの透明度に調理するだけで十分です。必要に応じて、スパイスはリンゴンベリージャムに追加されます：レモンの皮、少しシナモンとクローブ芽。

リンゴンベリージャムを準備するためのいくつかのレシピは、グラニュー糖の代替として機能する天然蜂蜜の使用を提供します。実際には。熱処理後、この製品のほとんどすべての利点がなくなっていることが証明されていますが、ジャムは良いものよりも美食の喜びのために準備されています。蜂蜜にリンゴンベリージャムを準備する前に、慎重にすべての長所と短所を量る理由です。

それにもかかわらず、自宅で調理された天然リンゴンベリージャムの利点は疑問視されていません。例えば、リンゴンベリーの組成はまったくユニークと考えられています-成熟した果物には、炭水化物、ペクチン、有機酸、ビタミンの多くなどの物質があり、部分的にリンゴンベリージャムに渡されます。

リンゴの利点に関しては、それらの組成物の物質が心血管系にプラスの効果をもたらすことが知られています。これは、それらを強化するために、それらの能力、血管壁の弾力性と透過性を高めているためです。だからこそ、リンゴンベリージャムの製品のこのような組み合わせは、この治療薬の観点から貴重なものになります。