アップルチップ
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フルーツチップは、通常、スナックと呼ばれる製品のグループ、すなわち、迅速なスナックのために意図された食品と呼ばれています。さらに、この種の他の製品とは異なり、フルーツチップは絶対に消費する準備ができています。さらに、彼らは伝統的なポテトチップよりも多くの利点を持っています-彼らは防腐剤や染料と一緒に油で揚げたときに形成される発がん剤を欠いています。
そのような自然な扱いのかなり広い範囲の中で、アップルチップは最後の場所ではありません。アップルチップは主に昇華方法(それ以外の場合は真空昇華乾燥)で作られていることは注目に値しますが、他の多くの同様の製品はオーブン乾燥、氷への変換、または油で揚げることによって得られます。
ちなみに、昇華は逆の凝縮物理的なプロセスであり、そのおかげで製品を完全に保存し、液体を変位させることができます。そのため、アップルチップは天然のリンゴのスライス(通常は取り外した種子ボックス付き)で、果物の自然な甘さと酸味がユニークな加工のために保存されています。
また、アップルチップは絶対に脂肪を含まないし、実際には、コレステロール、リンゴは揚げていないので。完成品は、果物に含まれている天然のフルクトースのおかげで鮮明で甘いです。ちなみに、新鮮な果物の約350グラムは、25グラムのリンゴのチップを得るために使用されます。
リンゴチップのカロリー含有量は平均253 kcalですが、製品にはフルクトース、ブドウ糖、繊維、リンゴ酸、鉄、ペクチンなどの有用な物質が含まれています。例えば、リンゴのチップのビタミンCは免疫力と心血管系の完全な操作を維持する責任があります。
腸活性はペクチンを調節し、さらに抗菌効果を発揮し、人体から毒素や重金属の排除を促進します。鉄とカリウムは、適切な開発と成長だけでなく、代謝プロセスの正常化のために不可欠です。
食品添加物として認識されているアップルチップには、人工ビタミンではなく天然のものが含まれているため、合成ビタミン複合体よりも速く柔らかい人間の体に影響を与えます。栄養士によると、アップルチップは食欲を抑制し、腸機能を改善し、さらに一般的な強化効果を持つことができる製品です。
純粋なリンゴのチップを食べることに加えて、あなたはお粥、ジュースやミルクを追加することができます。リンゴのチップの比較的低カロリー含有量は、あなたがそれらに余分な栄養価を追加することなく、おいしい米、オートミール、肥料や他の乳製品の食物穀物を豊かにし、作ることができます。
アップルチップ253 kCal
アップルチップのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:2。2g (~ 9kCal)
脂肪:0。1 g (~ 1 kCal)
炭水化物:59g (~ 236 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 3% | 0% | 93%