マシュマロ

体の調和だけでなく、健康な歯を気にする人は、甘いものを楽しむ喜びを否定する必要はありません。今日、何十年も前のように、そのような菓子があり、その中程度の部分はさらに有用であると考えられています-これらは自然な蜂蜜、パスティーユ、マーマレード、マシュマロです。後者をもっとよく知りましょう。

伝説に従ってレシピが同じ名前の神の軽い手で登場したマシュマロは、糖菓子の属に属しています。それは砂糖砂と鶏卵タンパク質で果物とベリーピューレを打つことによって生成されます。この過程で、いくつかのフォーム充填剤がこの混合物に追加されます。

この柔らかい甘さは、独立して食べるだけでなく、さまざまなデザート、フルーツサラダ、ケーキ、その他の甘い料理の製造にも使用することが慣例です。マシュマロのカロリー含有量は100グラム当たりkcalに等しい。果物に大きな追加であること、この製品は、余分な脂肪を追加しないが、マシュマロの有益な特性のために不足している物質でそれを豊かにしながら、完成した料理をさらにおいしくします。

マシュマロの種類

一般に、使用される原料の種類に応じて分類されるマシュマロの多くの種類があります。それはナシ、チェリー、ラズベリー、レモン、クリーミー、チョコレート、しかし最も頻繁にリンゴのマシュマロである場合もあります。

さらに、いくつかは、その準備の方法に基づいて、この製品を2つのカテゴリに分割します。最初のタイプのマシュマロは工業生産の繊細さを含み、2番目は家庭で調理された甘さで表されます。

マシュマロ組成

上記のように、マシュマロの組成には卵白、果物、ベリーピューレ、砂糖があり、これらの製品をゼリー状の質量に変えます。ペクチンまたはゼラチン、または寒天。ゼラチンとは動物産物を指し、他の2つは果物と藻類に由来する。

マシュマロの利点

それはこの製品が学校や幼稚園で子供を養うためにロシア医学アカデミーの栄養研究所によって推奨されている菓子製品の一つであることは何のためではないので、マシュマロの利点が直接人に知られていることを喜んでいます。炭水化物の含有量のおかげで、この白雪姫の治療は精神活動を高めるのに役立ちますが、その組成物の食物繊維は消化を助けます。

さらに、糖尿病の人のためのフルクトースベースのマシュマロの利点は明確です。このような製品は砂糖をまったく含んでいないので、この場合はこの栄養製品を使用することをお勧めします。

マシュマロの害

この甘さはまた、独自の禁忌を持っています。特に肥満者に対するマシュマロの害は知られています。さらに、この空気療法の過度の使用は、その組成物のどの成分に対する個人的な不耐性の場合に虫歯の形成、ならびにアレルギー反応につながる可能性があります。