ポテトフレーク

数世紀の間、ジャガイモは植物作物の間で反転の手のひらを保持してきました。民衆の知恵は、「ジャガイモは第二のパンである」と述べています。ジャガイモの収穫と加工には十分な方法があります。本日はその1つをご紹介します。ジャガイモの穀物は、国内だけでなく、世界の食品市場でもかなり新しい製品です。ジャガイモのフレークは20世紀の終わりにのみ生産され始めた。

マッシュポテトの生産技術の著者は、一般消費のための製品を生産した最初のドイツの専門家に属しています。製品の外観は、直径の小さな薄いプレートの形をしたジャガイモのフレークです。ジャガイモのフレークはマッシュポテトから作られています。次に、マッシュポテトにはいくつかの必須条件が課され、それは後に穀物の生産に使用されます。

ポテトフレークは、マッシュが低品質の製品から作られた場合、その独特の味と消費者の特性を得ることはありません。マッシュポテトには、通常、成熟したジャガイモが使用されます。マッシュポテト生産ジャガイモの過程で洗浄されます、皮をむき、ブランチ。じゃがいもは薄切りにして煮込む。最終段階では、残りの成分がジャガイモの塊に加えられ、ローラー乾燥が行われます。

実際には、製品の生産のために、マッシュポテトが作られ、その後、ドラムドライヤーにレイアウトされ、既製のジャガイモのフレークがパッケージに栽培されます。ポテトフレークには十分な脂肪と炭水化物が含まれています。ジャガイモのフレークのカロリー含有量は、乾燥製品の100グラムあたり369 Kcalです。さらに、マッシュポテトの生産中に、染料が製品に追加されます、通常、天然クルクミンYe100だけでなく、食品防腐剤Ye223。

ジャガイモのフレークの高カロリー含有量、および大量の脂肪の含有量は、この製品が肥満の人々によって限られた量で消費されるべきであることを示唆しています。さらに、ジャガイモのフレークは、製品の成分に対する個々の不耐性を持つ人々にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ジャガイモのフレークはマッシュポテトの乾燥した形です。

多くの場合、ジャガイモのフレークはファーストフード製品を作るための基礎として使用されます。例えば、マッシュポテトや有名なインスタントマッシュスープとのビジネスランチ。また、ポテトフレークは、チップやソースの生産に使用されます。ポテトフレークは、一部の料理やベーカリー製品の成分として使用されます。

ポテトフレークは、最終的なペストリー製品の味と香りを高めると考えられています。この場合、ポテトフレークはペストリーベーキングパウダーや防腐剤を置き換えるため、最終的なベーカリー製品は、その空気性、柔らかさ、および消費者の特性を長期間維持する能力によって区別されます。現在、ジャガイモのフレークは、製品の味と消費者の資質の高い評価を示す軍関係者の乾燥配給に含まれています。