セモリナ

セモリナは別の方法でmankaと呼ばれ、この名前は人々の間で広まっています。セモリナは細かく挽いた小麦です。セモリナ粒の直径は約0。25-0。75 mmです。セモリナは様々な料理を準備するために広く使用されていますが、おそらく最も有名で最も人気のあるセモリナです。

このシリアルはすぐに沸騰し、体に完全に吸収されます。それはそれが繊維の最低量を含んでいることを言う価値があるので、慢性胃腸疾患に苦しんでいる人々のための食事療法におよび術後の期間に液体肥料のお粥を含めることをお勧めします。これはセモリナのundoubted有用な特性です。さらに、セモリナはエネルギーで体を満たし、体力を回復させ、体の浄化と脂肪や有害物質の除去に貢献します。

セモリナの組成は非常に豊富で多様である。デンプン、タンパク質、大量のビタミンE、 グループB、カルシウム、カリウム、リン、鉄、ナトリウムが含まれます。

セモリナはまた、物質グルテンを含みます。それはより一般的に「グルテン」として知られています。グルテンは、ほとんどの科学者によってあいまいに評価される物質です。確かに、グルテンの影響下で、腸の粘膜が薄くなり始め、その結果、体による栄養素の吸収プロセスが中断されます。グルテンはしばしばアレルギー反応を引き起こす。

セモリナにはフィチンが含まれることも注目に値する。フィチンはカルシウム塩を積極的に結合し、体に吸収されるのを防ぐ性質を持つ物質です。しかし、体内のカルシウムのレベルは一定の数でなければなりません。そうでなければ、それは私たちの骨を弱め、コオロギや痙攣症などの病気の発症に貢献します。

これはすべて、若い子供のためのセモリナの有用な特性は非常にあいまいであると言うことができます。専門家は、子供たちによるセモリナの消費を厳密に制御し、3年後にそれを食事に導入することをお勧めします。

しかし、これらの物議を醸すポイントは、セモリナの優れた味と利点を取り消すものではありません。それ以来、mankaは世界中で愛され、人気があります。それはカセロール、プリン、スープ、サラダなどのような多くの素晴らしい料理の必要なコンポーネントです。セモリナのカロリー含有量は333 kcalです。100 grあたり、これはこのタイプの製品の平均です。

セモリナの栄養価は誰もが争っていません。組成物に含まれる物質は体に吸収されやすいので、セモリナは健康を監視する人にとって欠かせない理想的な製品だと言えます。しかし、すべてにおいて、そしてセモリナの使用において、とりわけ、セモリナの有用な特性だけが現れるように適度に観察する価値があり、その害はありません。