ブラン（bran）

今日の世界では、ますます多くの人々が自分の健康に細心の注意を払い始めています。印刷メディアだけでなく、インターネット上でも、健康的な食事に関する何十万もの本を見つけることができます。しかし、ほとんどすべての栄養士は、良い図だけでなく、健康のためだけでなく、ふすまの例外的な利点を認識しています。

信じられないほど健康的な製品が小麦粉の製造プロセスの単なる副作用であることに気づく人はほとんどいません。ブランは穀物が小麦粉に挽かれるとき取除かれる穀物の貝です。ふすまの種類はシリアルの種類によって異なります。小麦、麦、ライ麦、大麦、そば、米ぬかがあります。

ブラン・コンポジション

よく知られているマスタードの圧縮または「マスタード」のために使用されるマスタード、および料理の調味料としてより使用されるリネンのふすまは、非常にまれなタイプがあります。ふすまの化学組成は、ビタミン、有用なミネラル、天然物質の含有量が豊富です。

研究者は、ふすまのビタミン-ミネラル組成物は、穀物の全粒穀物に最初に存在する有益な成分の最大90％を含んでいると主張しています。これは再び人体のためのふすまの例外的な健康上の利点を証明します。ふすまのカロリー指標は、製品が得られたシリアル作物の種類によって異なります。

ブランの利点

ブランには大量の食物繊維と炭水化物が含まれています。これらの物質は、ふすまのカロリーレベルと一緒に、あなたが食物として製品を分類することができ、優れた飽和特性を与えます。栄養士だけでなく、ふすまの有益な特性を高く評価しました。医師は、腸疾患に苦しむ人々にふすまの定期的な使用を処方するだけでなく、ジスバイオーゼ。

ブランの有用な防腐剤の特性は長い間医師に知られていました。あなたが胃に不快感を感じるならば、ふすまの煎じ薬はあなたが病気に対処するのに役立ちます。ブランは自分の体重を制御しようとする人のために有用であり、肥満しています。それはすべて、長い間、飢餓の人を和らげるブランの素晴らしい飽和能力についてです。

ブランへのダメージ

製品を使用する場合、いくつかのルールと推奨事項があります。そうでなければ、ふすまからの害は利益よりも重要になります。非粒状のふすまは熱湯で事前に処理する必要があります、お湯で30分後にのみ、製品を食べるか、食材として料理に追加することができます。ブランは、消費するときに水で洗い流されるべきです。

ブランが体に入ると、製品が膨らみ始め、胃を満たし始めるように、私たちは間違いなく水でそれらを希釈しなければなりません。ブランはゆっくりと消化され、満腹感を与えます。あなたが水でぬかを飲まないならば、あなたは有用な効果を得ることはありません。上記の理由から、潰瘍性疾患、大腸炎、腸炎、および胃腸管の浸食に苦しむ人々の健康は、すべての種のふすまによって著しく損傷する可能性があります。