パール大麦
あなたが彼が知っている穀物の作物に名前を付けるようにランダムな人に頼むならば、すぐに誰もがキビ、オート麦、大麦を呼びます。確かに、これらの3つの文化は人類に古くから知られています。人々は大麦からいくつかの種類の穀物を作ることを学びました。
大麦は最も人気のある大麦と考えられています。現代の真珠大麦の名前は、パールを意味する古いロシア語のパールに由来しています。
パール大麦の利点
パール大麦の主な特徴と利点は、大麦が人間に必要なアミノ酸の供給源であることです。大麦のお粥の食物特性は、多くの場合、治療ダイエットの処方に医師によって使用されます。かなり高いカロリー含有量で、パール大麦はまだ食物製品と考えられています。
大麦はすぐに胃を飽和させ、ビタミンであなたの体を豊かにする物質が含まれています。パール大麦は、子供の健康的な食事を世話する親のための良い助けになります。それからなされる真珠の大麦およびお粥の利点は非常に重要である。おいしい真珠大麦お粥は、あなたの子供の成長体のための良い料理にすることができます。
真珠大麦を含む食品の正しい保管を忘れないでください。大麦を蓋をした容器に注ぎ、乾燥した暗い場所に保管することをお勧めします。
おいしい真珠のお粥をあなたの家族のために適切に作る方法に関するヒントのカップル。真珠大麦を洗ってから、お粥を調理する前にしばらく浸しなければなりません。真珠大麦を一晩浸すのが最善です。いくつかのレシピによると、大麦は水だけでなく、素朴な牛乳に浸すことができ、その後、お粥は特に柔らかい味になります。パール大麦を水または牛乳で暖かく調理することをお勧めします。お粥が沸騰するとき、あなたはそれを調理し続ける必要がありますが、もはやストーブの上ではなく、蒸気風呂で。
パール大麦の種類
大麦を真珠大麦に加工する際には、特別な洗浄と粉砕の方法が使用され、最終的に大麦は真珠のような形になります。パール大麦の生産で大麦を処理するさまざまな方法を使用して、いくつかの種類の大麦が得られます。
全粒真珠大麦とふすまはスープやフィリングの添加物として使用されます。このタイプの真珠大麦は、一次処理のみを受けます。つまり、最上層が穀物から取り除かれます。
パール大麦の2番目のタイプは、いわゆるガランドカの味の特性が優れているため、パール大麦の調製によく使用されます。2番目のタイプのパール大麦のための大麦の穀物はより徹底的に処理され、さらに穀物に特徴的な丸い形を与えます。
そして集落、パール大麦の3番目のタイプは大麦です。以前の2種が全粒穀物であった場合、大麦穀物の大麦穀物は非常に細かく刻んでいます。
パール大麦315 kCal
パール大麦のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:9。3 g (~ 37 kCal)
脂肪:1。1 g (~ 10 kCal)
炭水化物:66。9 g (~ 268 kCal)
エネルギー比率(b | y): 12% | 3% | 85%