ソルガムシリアル

ソルガムまたはソルガムは、穀物の年間作物を指します。科学で採用された分類によると、草本ソルガム植物はMyatlikyファミリーに属し、約50種を持っています。ソルガムなどの穀物は、主にアジア、アフリカ、南、北米で栽培されています。

さらに、ヨーロッパとオーストラリアでは、ソルガム穀物が栽培されています。いくつかの種のソルガムは重要な農業である。ソルガムシリアルは、シリアル科に属する他の栽培植物とともに工業規模で栽培されています。研究者らは、エチオピアまたはスーダンはソルガムの発祥の地と考えることができると信じています。

ソルガムは、古代から人々が栽培し始めた最も古い種類の穀物の1つに属しています。考古学者は、現代インドの領土で紀元前3千年紀にソルガムがすでに栽培され始めたという事実の信頼できる確認を発見しました。紀元前2世紀には、エジプトだけでなく中国でもソルガムが栽培されるようになった。

偉大な地理的発見とアジア諸国の植民地化の時代に、ソルガム穀物はヨーロッパ大陸にもたらされました。17世紀、アメリカ大陸の至る所でソルガムが栽培された。彼らの生物学的本質では、すべてのソルガム種は春の植物に属しています。ソルガムの穀物がさまざまな種類の土壌に適応することは注目に値します。

その外観では、ソルガムシリアルは茎の高さが半分メートルを超えない草本植物です。しかし、いくつかの熱帯種のソルガムは、7メートルの高さに達することができます。ソルガムシリアルは、数メートルの深さまで土壌を貫通するその強力な根系によって区別されます。サルガムの文化種は食品業界で積極的に使用されています。ソルガムは、他の穀物と同様に、小麦粉に挽いたり、でんぷんを作ったりします。

ソルガム種

さらに、ソルガムシリアルは人気があり、需要があります。ソルガムストローは、ほうきの生産だけでなく、紙や様々な編組製品に行きます。ソルガムの最も一般的な種の中には、次のものがあります。



穀物のソルガム；

砂糖のソルガム；

レモンソルガム；

durraまたはパンのソルガム；

スーダンの草やソルガム。



惑星のいくつかの地域では、ソルガムのような穀物は単に理想的です。その高い収量のために、ソルガムは食物と飼料の両方の目的のために使用されます。ソルガムシリアルの化学組成は、天然由来のタンパク質だけでなく、炭水化物、カロチン、いくつかのビタミン、タンニンで濃縮されています。研究者たちは、ソルガムの栄養特性をトウモロコシと比較しています。