Cereals（シリアル）

多くの人々は、穀物のユニークな有益な特性だけでなく、農業のためのこれらの植物種の重要性だけでなく、全体の人間文明について考えています。彼らの生物学的構造と基本的な性質によると、穀物またはGramíneaeは、いわゆる単葉植物の家族に属しています。科学文献では、穀物はしばしばミャトリコフ家の中でランク付けされている。

シリアルの種類

現在、科学はかなり多くのシリアル種を知っています。ズラコフ家は700以上の属に分けられ、その中で11千の植物種が食べられている。しかし、小麦、米、大麦、ライ麦、オート麦、トウモロコシ、シンプルなサトウキビ、竹など、最も広く知られている種類の穀物の中でも、おそらく区別することができます。上記のすべての種類の穀物植物は、例外なく世界のすべての州の食品産業において重要な役割を果たしています。

穀物の組成

シリアル作物は、さまざまな気候条件や生態系で成長する可能性があることは注目に値します。科学的な研究によると、穀物は南極の厳しい気候でさえ発見されています。これは、気候に強い植物であることを示している穀物のユニークな特性を物語っています。原則として、シリアルの化学組成は、人体にとって有用で不可欠な化合物のかなりの量で豊かになります。

独特な自然な構成のために、穀物は人体に有益な効果をもたらします。このため、多くの穀物は、様々な病気や病気との闘いにおいて効果的な治療薬および予防剤として、古くからフォークデシムで使用されてきました。人々は私たちの時代に穀物の利点を積極的に使用します。

穀物の利点

穀物は書面で使用され、飼料植物としても使用されます。さらに、穀物は、薬理学だけでなく、化粧品の球でその有益な特性を示しています。穀物はさまざまな年齢の人々に利益をもたらすので、医師や栄養士はできるだけ頻繁に穀物植物から作られた食品を食べることを強く推奨します。通常、穀物のカロリー含有量はかなり高いレベルにあります。

この状態は主に植物の化学組成に関連している。ニスの平均カロリー含有量は、植物の100グラムに含まれている293 Kcalに達します。穀物には、人体をエネルギーで飽和させる大量の炭水化物が含まれています。穀物には植物性タンパク質が豊富に含まれており、人体に素早く吸収され、ヒトに有用な必須アミノ酸やその他の化合物が含まれています。

シリアルへの害

確かに、利点に加えて、いくつかの主なケースで現れることができる穀物の害もあります。まず第一に、穀物は、食品のための穀物製品の不適切または過剰な消費によって害を受けます。消化管の病気のいくつかの種類に苦しむ人々のための穀物製品で運ばれてはいけません。