Amaranth小麦粉

アマランス植物は、惑星地球上で成長する最古の穀物作物の1つと呼ばれています。アマランスの故郷は、南部と中央アメリカの領土と考えられています。アメリカ大陸の先住民は、歴史を通じて葉とアマランスの種を使用してきました。多くの場合、アマランスはアステカの小麦以外と呼ばれていません。古代文明が現代の南アメリカに住んでいるため、この植物は私たちの祖先にとって小麦と同じ重要な役割を果たしました。

アマランスは約8000年間、人間に知られています。この膨大な期間に、人々は積極的に食物としてアマランスを消費し、さらに、彼らは伝統的な医学の手段としてこの植物を使用しました。そのユニークな有益で栄養価の高い特性のために、アマランス植物は21世紀の最も有望な穀物として国連食品委員会によって認められました。アマランスのさまざまな部分は、食品、薬理学、医療、化粧品産業で広く使用されています。

植物の種子から得られるすべての食品の中で特別な場所はアマランス粉で占められています。他の種類の小麦粉と同様に、アマランス製品は焼き菓子やベーカリー製品の生産に最もよく使用されます。また、アマランス粉は、ベジタリアンや食事用食品製造の過程で使用される天然タンパク質添加剤として機能します。

アマランス粉の利点

アマランス小麦粉の利点は、主に生物学的に活性な化合物のかなりの量が含まれている製品の組成によるものです。アマランス粉には、A、 B、 C、およびPPのビタミンが含まれています。アマランス粉の組成は、リン、カリウム、セレン、マグネシウム、そして確かに人間の健康に有用な他の化合物を大量に含んでいます。アマランス粉のユニークな利点は、製品に人間に不可欠な大量のアミノ酸の含有量にあります。

アマランス粒には大量のリジンが含まれています。このアミノ酸はまた、植物の穀物の処理中にアマランス粉の組成に渡します。リジンは、人体で発生する多くの重要なプロセスに関与する重要な天然化合物と考えられています。例えば、リジンは、ホルモンの合成に関与しています、抗体や酵素、血液生産と心臓機能だけでなく、。

アマランス粉から作られた食品の定期的な消費は、人体のすべての生命を支えるシステムの正常な機能に役立つ自然起源の要素で人体を飽和させます。アマランス粉には強力な天然の抗酸化物質スクワレンとビタミンEが含まれており、人間に好ましい影響を与え、有害な化合物の体を浄化するのに役立ちます。