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ロシアの画家の芸術作品やロシアの生活や料理の伝統を描いた文書の古代の彫刻やイラストを注意深く見ると、私たちの祖先の味の好みについて多くの興味深いことを学ぶことができます。例えば、お茶を飲むような伝統。私たちの緯度で世界的に有名な紅茶は、16世紀頃に登場しました。恐ろしいイヴァンの治世中にも、コサックは中国帝国を訪れ、そこからお茶を贈り物として皇帝に持ってきました。

遠い時代には、茶は「中国のハーブ」と呼ばれていました。それは王朝に近い裕福な商人や人々だけが余裕ができた非常にまれで高価な飲み物でした。ロシアのお茶の歴史は、敬意と場所の兆候として、中国大使がロマノフ家の最初のものをミハイル・フェドロビッチ皇帝にいくつかのお茶の箱を贈ったときに急速に発展し始めました。時間が経つにつれて、茶は前例のない人気を得、飲み物の直接供給は中国からのキャラバンの助けを借りて確立されました。

そこで有名な「グレートティーウェイ」が登場しました。中国からのお茶のキャラバンは16ヶ月間走った。洗練されたヨーロッパ人でさえ、最高の中国茶がサンクトペテルブルクで提供されることを認識していたことは注目に値します。偉大なデュマの父親は、お茶が苦しみ、水で輸送されたときにその味と消費者の資質を失うというメモを残しました。そして、ロシア帝国だけが一流の品質のお茶を誇っています。

彼らの儀式と規則はロシアでの茶の飲酒に関連していた。例えば、飲み物やベーカリーのお菓子が醸造されたサモバルがなければ、茶会はできませんでした。様々なベーグル、クラッカー、ベーグル、パンにホットティー用のジャムが添えられました。そして今日、お茶を飲むのに欠かせないのは小麦粉の製品であり、その中でも注目すべきはベーグルです。多くの人は、ベーグルは通常のベーグルや乾燥にすぎないと誤解しています。

羊の組成

食品業界では、ベーグルは小麦生地から作られた特徴的な丸い形状のベーグルまたは料理製品の一種と呼ばれています。羊だけでなく、プレッツェルやベーグルは、小麦粉だけでなく、水を含みます。古典的なベーキングレシピは、子羊の生産のためのカスタード生地の使用を含むことは注目に値します。

さらに、ラム肉には、ポピー、グラニュー糖や粉末、ナッツ、レーズンなどの天然風味などの成分がよく含まれています。子羊のカロリー含有量、および製品のビタミンおよびミネラル組成は、ベーカリー製品の調製に使用された初期成分の組成によって異なります。

古典的な式に従って調製された羊の平均カロリーレベルは、製品の100グラムに該当する311 kcalを超えません。ベーグルは外観だけでなく化学組成も異なり、マグネシウム、カリウム、カルシウム、リン、鉄、グループB、 E、 PPのビタミンなどの有用な化合物で豊富に含まれています。


羊311 kCal

羊のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:10。4 g (~ 42 kCal)
脂肪:1。3 g (~ 12 kCal)
炭水化物:64。2 g (~ 257 kCal)

エネルギー比率(bj | y): 13% | 4% | 83%