Grissini（グリッシー

比較的最近、私たちの消費者のための新しいベーカリーの品種が国内市場に登場しました。それはグリッシーニまたはパンスティックと呼ばれ、伝統的なイタリアの製品です。そして、彼らは本当においしくて健康的であるため、グリッシーニはすぐに私たちの人々の間で人気を得たことは偶然ではありません。

一般に、グリッシーニは17世紀にトリノ近郊に初めて現れたとする説がある。これらのパンスティックは、消化器系の問題のために「軽食」を必要としたサヴォイ公アマデウスのために有名なパン屋アントニオ・ブルネロによって意図的に発明されたと言われています。

そして今日、これらの長くて薄いサクサクのスティックは、製品の組成に応じて、チーズ、サラダ、ハム、またはスープやパスタ、コーヒー、紅茶と一緒に食べることができる古典的なイタリアの軽食です。また、グリッシーニは、しばしば独立した料理として使用されます。ところで、これらのブレッドスティックは、ほとんどすべてのイタリアンレストランで見つけることができます、ピザ屋やカフェ。

グリッシーニを作るための多くのレシピがあります。したがって、これらのパンの棒は、円筒形、長方形、ねじれまたは丸みを帯びたものにすることができます。グリッシーニはオリーブやバターで焼き、牛乳や水で、時々卵が生地に追加されます。モルトでグリッシーニを作るためのレシピもあります。

塩、クミン、ゴマ、ポピー、その他の製品は、グリッシーニの散水として使用することができます。スティックはチョコレートを含む様々な釉薬で覆われることが多い。このようなおいしいスナックは、あなたが簡単にいくつかのコンポーネントを追加または削除するだけで肉とソーセージを好む人とベジタリアンの両方を喜ばせることができるので良いです。

今日、グリッシーニの人気は、料理の故郷であるイタリアをはるかに超えています。これらのクリスピースティックは、ヨーロッパ人だけでなく、最もエキゾチックを含む他の多くの国の人口を征服しました。例えば、タイの住民は、伝統的なお菓子に甘いガラス張りのグリッシーニチョコレートを好むことがよくあります。

汎用性、珍しい形、香り、優れた味がグリッシーニの唯一の利点ではないことは注目に値します。だから、天然野菜とイタリアのパン棒は、タンパク質、ビタミン、ミネラル塩、貴重な脂肪酸と、間違いなく、健康的な繊維で濃縮された食生活の製品です。このようなグリッシーニは、通常のパンの代わりにふさわしい役割を果たすことができます-彼らはあなたと一緒に仕事、旅行、ピクニックや学校に子供を与えるために連れて行くことができます。