モルト・パン

歴史的に、パンは私たちの緯度の住民の間でも世界中で最も尊敬され、尊敬されている食品と考えられています。パンはすべてのものの頭であると一般的な知恵が言うのは何のためでもありません。その中核となるのが、パンです。生地の種類、および製品の他の初期成分に応じて、パンの種類は異なります。

研究者は、人々が新石器時代の間にすでにパンを作り、食べ始めたことに注意しています。しかし、古代のパンは現代の製品のようなものではありませんでした。最初のパンは火で焼いたグリッツに似ていました。しかし、現代では、多くの国の料理の伝統では、穀物パンを準備するためのレシピがあります。例えば、メキシコではトルティーヤ、インドではチャパティ、中国ではバオビンが人気です。

世界の農業における主な、いわゆるパン作物は、小麦、ライ麦、米だけでなく、トウモロコシ、キビ、ソルガム、大麦です。パンの種類は、多くの場合、製品の調製に使用される小麦粉やサワーの種類と子音であることは注目に値します。例えば、酵母や酵母のないパンだけでなく、小麦やライ麦、マルチスラックと麦芽パン。

今日では、ベーカリー製品のメーカーは、様々な種類だけでなく、パンの品種の巨大な選択を提供しています。しかし、すべての多様性の中で、本当に健康的な食品を優先すべきです。製品のすべての品種の中で、人体に対する麦芽パンの利点が区別できることは注目に値します。

モルトパンの利点

麦芽パンは、小麦粉に加えて麦芽を含むパンの一種です。原則として、麦芽パンは小麦とライ麦粉の混合物から作られています。麦芽パンの利点は、主に製品のユニークな化学組成にあります。これは、組成物に麦芽が存在するため、人体に有用なさまざまな物質がかなり大量に濃縮されています。

ほとんどの場合、発芽した小麦の穀物とライ麦は、麦芽パンを生産するために使用されます。小麦やライ麦芽は、発芽前の穀物に過ぎません。パン中の麦芽の存在は、ビタミンとミネラル組成だけでなく、製品の味の特性も改善します。モルトパンは独特の味わいと華やかな香りがあります。

麦芽パンは、地殻の色によって認識することができます。栄養士や医師は、あらゆる年齢の人々の毎日の食事に麦芽パンを導入することをお勧めします。独特のバランスの取れた構成のために、麦芽パンは人体に具体的な利点をもたらします。多くの場合、ナッツ、レーズン、コリアンダーが麦芽パンに加えられます。