ラーメン（麺）

よく知られている表現-"私の耳に私の麺をぶら下げないでください。今日は、麺、有名なパスタについて具体的に話します。麺は他のすべての品種とは異なり、パスタのための通常の形を持っていません。小麦、そば、豆腐、米粉を水に混ぜた細長い生地-これは麺です。

麺の種類

いわゆる新鮮な麺の生地は、スパゲッティやバーミセリなどの同様のパスタ種との2番目の違いです。麺は、パスタ粉が作られた最初の製品に応じてタイプに分かれています。麺のカロリー含有量は、これに依存します、だけでなく、他の健康と味の資質。



ライスヌードル

小麦の麺

ラーメンのラーメン

そばの麺

フンチョサヌードル

エッグヌードル

Soba noodles（ソバ麺）

ハルサメヌードル

うどん（うどん）

インスタントラーメン

シラタキヌードル

全粒ライ麦麺



麺の利点

例えば、そばはアミノ酸とビタミンV 1とV2で濃縮されています。ハルサメやサイフン麺の低カロリーのため、日本人はこの種を食べることが多い。この麺は、ムンまたはマッシュ豆の小麦粉で作られています。米粉は別の種類の麺を作ります、アジア料理の主な成分と考えられています、だけでなく、米。

フンチョーサ米粉の害の欠如は、医師によって科学的に証明されています。この麺は100％低アレルギー性でグルテンフリーであるため、すべてを食べることができます。卵麺は、ヨーロッパの料理の伝統の中で好きな料理になっています。

麺に害を及ぼす

通常、麺は沸騰した塩水で沸騰させる。現代のハイテク時代は変化しており、麺を調理するプロセスをどれだけ加速させたかによって。多くの場合、あなたの街の店ではインスタントラーメンを見つけることができます。切望された時間を無駄にし、麺を調理する必要はありません、沸騰したお湯を注ぎ、数分待って、迅速な昼食の準備ができています。

あなたの健康のために麺の利点はどのくらいですが？もちろん、あなたは決定しますが、多くの栄養士や医師は、人間の健康にインスタントラーメンの害に人々の注意を払ってきました。

私は誰もが、自宅で作られた麺よりも大きな利益がないことをよく知っていると思います。世界のすべての人々に愛されている麺は、現在、グローバル料理の料理に使用されています。

麺は何世紀にもわたって調理されてきました。異なる国籍や文化の料理の専門家は、体のための麺の利点だけでなく、その優れた料理の品質と味の特性を高く評価しました。準備のスピードと長いストレージの可能性が彼らの仕事をしました。そして今、あなたはアジアとアメリカの両方で麺の料理を試すことができます、東、ヨーロッパ、さらにはアフリカ。