ラバッシュ（lavash）

薄い白い新鮮なトルティーヤに、粗いトーストの斑点があり、コーカサスや他の中東地域の人々の間でパンであるピタパンがあります。ピタパンは小麦粉、水、塩で作られ、その後、特別なオーブンで焼きます。ピタパンのカロリー含有量は100gあたり275kcalです。

私たちの多くにとって珍しいこのパンは、かなりユニークな製品です。クラッカーからわずか30分のところで、最も繊細なトルティーヤになります。水でピタパンを振りかけるだけで十分であり、小麦粉の製品は食欲をそそり、並外れた柔らかさを獲得します。直接消費に加えて、このトルティーヤのすべての種類の詰め物を包むことが慣習であり、特に、ディルとチーズはアルメニアのピタパンに入れられています。

国民料理の多くの料理の伝統は、ピタに関連付けられています。例えば、古代から同じアルメニア人は、薄いピタパンに包まれた魚を消すというオリジナルの方法を使用しています。アゼルバイジャンでは、米を包んで肉料理に供する。さらに、彼らはルーラケバブを提供し、伝統的なピラフを作るためにこのパンを使用します。世界中でシャワルマがピタパンで準備されていることを覚えていないことは不可能です。

ピタパンの種類

一般的に、アルメニアピタとグルジアの2種類のピタを区別するのが慣例であり、その外観は異なる。アルメニア版は異常に薄くておいしいロールが作られています。グルジアのピタパンははるかに緑豊かなので、あらゆる種類の高速ピザを作るのに最適です。

ピタピタ組成物

ピタパンの組成は非常に豊富です。この製品には、繊維、マンガン、リン、亜鉛、銅、マグネシウム、鉄、およびグループB、 E、 PPの大量のビタミンが含まれています。したがって、毎日の食事にピタパンが含まれていると、消化が良くなり免疫力が強化されます。

ピタピタの利点

単にこのパンなしで食べることを考えていない人は、ピタパンの利点が現在、適切に準備された製品にのみ保存されていることを考慮する必要があります。他の国から持ち込まれる冷凍パンは、信じられないほどの栄養と貴重な食物特性を持つ新鮮な薄いケーキなどの価値を運びません。

さらに、ピタピタの利点は、人体の炭水化物バランスのレベルを調節する能力にあります。これは、酵母を含まないその組成によるので、腰で嫌われたセンチメートルを心配する理由はありません。

ピタピタダメージ

しかし、いくつかの悪質なメーカーはまだピタパンを作るときに酵母を追加するので、数日後、ケーキは斑点やカビで覆うことができます。このような製品は健康上の利益をもたらさないことは明らかです。また、低品質の製品であれば、ピタパンの害も可能です。