フラットケーキ

地球に住んでいるほとんどすべての人々が何世紀にもわたって食べてきたパンのための独自のオリジナルのレシピを持っていることは秘密ではありません。トルティーヤは「中央アジアのパン」と呼ばれています。この名前が世界的な料理の伝統の中でトルティーヤに与えられたのは偶然ではありません。トルティーヤは、中央アジア地域に位置する国の伝統的な料理に属していると考えられています。

研究者たちは、トルティーヤは他の種類のパンやベーカリー製品の先駆者であったと考えています。結局のところ、人々はたまたまパンと知り合いになりました。したがって、人々は最初のパンやシリアルケーキを準備しました。トルティーヤは、元の外観の他のタイプのパンとは異なることは注目に値します。

トルティーヤの構成

それも偶然ではありません。古代では、人々は太陽を説明し、崇拝することができない多くの自然現象を崇拝しました。トルティーヤは天国のluminaryの形で作られ、儀式の食物として使用されました。見た目だけではありません。しかし、ケーキの組成も。ケーキの組成の基礎は、さまざまな種類の小麦粉とその混合物からの生地によって形成されますが、スパイスとスパイス、ならびに様々な詰め物は、通常、ベーカリー製品に追加されます。

ケーキのカロリー含有量は、成分の組成に依存し、とりわけ、ベーカリー製品を作る過程で使用される充填の栄養価に依存します。平均データによると、ケーキのカロリー含有量は262。5 Kcalです。いくつかの主な種類のトルティーヤが区別され、それは生地の種類と国籍の両方で異なります。ライ麦粉で作られたトルティーヤだけでなく、新鮮なまたはソテーペストリーがあります。また、トルティーヤは調理方法によって区別することができます。

例えば、tadyr-nanケーキは特別な伝統的なアジアのtandyrストーブで焼かれます。異なる人々の伝統的な国民のトルティーヤの最も人気のあるタイプの中で、以下を区別することができます。



ピタパンまたは薄い小麦ケーキ、コーカサスの人々の特徴、中東だけでなく、；

ピタまたは地中海のトルティーヤ；

matzoの新しいケーキ；

伝統的なインドのチャパティ、ロティ、ナン・トルティーヤ。

イタリアのフォカッチャ・トルティーヤ、伝統的なピザ。

トウモロコシのラテンアメリカのトルティーヤのトルティーヤ。

トルティーヤの利点

味だけでなく、トルティーヤの有用な特性も、人々が何千年もの間使用してきたことは注目に値します。トルティーヤの利点は、穀物作物から作られた製品の化学組成によるものです。多くの場合、トルティーヤは栄養価が高く、有用な化合物でも濃縮された充填剤で作られています。しかし、トルティーヤは、製品が限られた量で食べられている場合にのみ利益をもたらします。

トルティーヤの害

ケーキはまた、炭水化物や他の種類のパン、ベーカリー製品をかなり多く含んでいる彼らの組成によって害を受けることができます。医師は、栄養士だけでなく、肥満の人々、ならびに胃腸管の疾患を持つ人々のための食べ物の選択を慎重に検討することをお勧めします。新鮮なものや低カロリーのものを毎日食べるとトルティーヤに害はないということです。