小麦粉2級

二級小麦粉の特徴は、一級小麦粉に比べて濃い色と粗い構造である。そのような小麦粉の色は、薄い灰色またはほとんど茶色のいずれかにすることができます。残念ながら、それからエアビスケットを焼くことはできません、そしてそれを使用するときは、プライムグレードの小麦粉と混ぜることをお勧めします。パンケーキ、ワッフル、餃子、餃子はこの小麦粉から作ることができます。

2年生の小麦粉の完成品は白さを「誇る」ことができないという事実にもかかわらず、それはより高いグレードの小麦粉からベーキングの特徴であるが、より多くのタンパク質、ミネラル、ビタミンが含まれています。彼らはまた、楽しいパンの香りとかなり良い味を特徴としています。この小麦粉の生地は特に緑豊かではありませんが、完成品は長い間古くはありません。

主に二級小麦粉は、不親切な小麦粉の製品やパンのテーブルタイプを焼くために使用されます。おいしいクッキーや香りの良いジンジャーブレッドなど、いくつかの種類の菓子を作るのに非常に適しています。健康的なライフスタイルの支持者だけでなく、カロリーを数えるのに慣れている人々は、鮮明な白、高級粉末をより健康的な製品と考えられている小麦粉2級に置き換えました。