パンケーキ（アメリカンパンケーキ）

確かに私たち一人一人はアメリカ映画で見ました、先住民と喜んで国のゲストは厚いメープルシロップで寛大に水をかけた緑豊かな小麦粉のケーキを楽しんで……以前は、この料理が何で、何で食べられたのかを知っていた人はほとんどいませんでしたが、時間が経つにつれて、インターネットの登場により、アメリカのパンケーキやパンケーキを準備するためのレシピがホステスに公開されました。

一方、パンケーキ（アメリカンパンケーキ）は、米国とカナダで最も一般的で人気のある食事の1つです。小さなサイズの豪華なラウンドパンケーキは、シロップをたっぷり含んでいます。ちなみに、このお菓子の名前を翻訳すると、鍋の中のケーキ（パンパン、ケーキ）を意味します。

実際には、パンケーキ（アメリカのパンケーキ）は、前者とは異なり、直径の半分であるロシアのフリッターのアメリカの類似物です。アメリカ人は朝食にパンケーキ（アメリカンパンケーキ）を食べ、メープルシロップ、バター溶かしバター、天然蜂蜜またはベリーベースのソースでそれらを散らします。アメリカのカフェでは、彼らは通常、大きなプレートの上に高いスタックで提供されています。

ロシア、ウクライナ、ベラルーシでは、一般的にスラブ諸国では、パンケーキ（アメリカンパンケーキ）に自家製のジャム、ポビドル、ジャムを提供しています。しかし、時には、伝統によって、私たちの人々は彼らに自家製のサワークリームを注ぐことを好む。構造の面では、パンケーキ（アメリカンパンケーキ）も私たちの通常のパンケーキに似ていますが、彼らの準備の方法のために、完成した繊細さは脂肪分が少ないことが判明しました。一般的に、パンケーキのカロリー含有量の増加は、ロシアの所有物の栄養価とほぼ同じで、わずかに高いです。

パンケーキ（アメリカンパンケーキ）のための古典的なレシピは、牛乳の使用を含みます（ケフィアで調理されているパンケーキとは対照的に）、バター、卵、砂糖、塩、ベーキングパウダーとプライムグレード小麦粉。調理された生地は非常に厚いです-それは予熱された鍋の大さじに置かれ、穴が現れるまで片側で揚げられ、そしてひっくり返します。パンケーキ（アメリカンパンケーキ）の生地の組成はすでに油を含んでいるため、揚げるときに脂肪は使用されないことに注意してください。

パンケーキ（アメリカンパンケーキ）のカロリー含有量はかなり高く、100グラムあたり約222。38 kcalです。この栄養価は主にプライムグレードの小麦粉に豊富な炭水化物の含有量が多いためです。あなたはこの治療のより健康的なバージョンを作りたい場合は、より少ない皮をむいた小麦粉を使用してみてください-結果は古典的なパンケーキではありません（アメリカンパンケーキ）、しかし、わずかに異なる均等においしいフリッター。