パスタオルゾ（リゾーニ）

ほとんどのイタリア人にとって、パスタは常に人気のある国民的料理や伝統的な料理ではありません。本物のイタリアのパスタは、国家全体の古代の哲学と生活様式と正当に考えられています。ところで、パスタの料理の歴史は、昔からその通行料を取ります。

いくつかの研究者の仮定によると、最初にペーストを発明して準備したのは、世界的に有名な旅行者マルコポーロでした。それにもかかわらず、パスタのようなパスタが古代の東洋の人々の伝統のおかげでヨーロッパ人の料理の伝統に落ちたという証拠があります。

また、ペーストは、ほとんどの料理の傑作のように、自発的に発明されたと考えられています。だから、何千年も前に、人は穀物作物を栽培し始めました、そして、最初の料理が加工小麦穀物、そば、大麦、ライ麦、オート麦や他の農業穀物作物に基づいて登場したのは、遠い時代でした。イタリアのパスタを連想させる食べ物が古代ギリシャの料理の伝統に存在し、ラガノンと呼ばれていたことも興味深いです。

まず第一に、今日のパスタは、異なるパスタが作られているから生地の特別なタイプを意味します。このパスタの何世紀にもわたる歴史は、何百種類ものレシピと様々な種類のパスタで補充されています。底の中にオルゾペースト（rhizoni）があります。

Orzo pasta （risoni）は、高品質の小麦粉から作られるイタリアのパスタの亜種です。また、ミネラルウォーター専用のオーゾペースト（リゾーニ）に生地を練るのが定番です。

しかし、これはオルゾ（rhizoni）のペーストで知られていないが、その珍しい外観のために。したがって、この小さなペーストは米の穀物のように見え、サイズもこの穀物文化とあまり変わりません。しかし、それにもかかわらず、orzoペースト（risoni）はまったく米ではなく、イタリアのペーストの小さな種類です。

orzo （risoni）パスタで、あなたは同時に信じられないほどおいしいと軽いサラダを作ることができます。例えば、フェタや新鮮な野菜のような柔らかいチーズを加えて、優れたバランスの取れたディナーが得られます。また、リゾットを作るためには、オルゾ（リゾーニ）パスタが非常に適しています。あなたは長い間十分に得るだけでなく、通常のパスタの場合によくあるように、あなたは不快な重力感を感じることはありません。

イタリア人はスープ、サラダ、リゾットを作るときにオルゾ（リゾニ）パスタを使うのに慣れていますが、アラブ人やトルコ人はクスクスの代わりにタブラでそれを使うことがよくあります。Orzo （risoni）パスタは、翌日調理した後に特においしいので、夏のバーベキューやビーチでのピクニックのために、将来の使用のためにそれを調理することは便利です。