サプリメンタリーバンズ

おそらくそれは私たちの緯度の住民のほとんどの最も望ましく、お気に入りの料理の一つと呼ぶことができるパンの種類です。長い間、詰め物のパンはパンやパイの人気の影にありました。ケーキとして、彼らは菓子の別のタイプを認識したくありませんでした、この製品はケーキの単なる縮小コピーであると主張します。そのため、長期的なパンはすぐに最も人気のある人気のあるパン製品のリストにふさわしい場所を取ることはありませんでした。

食品業界やベーカリー業界で採用されている国家基準に従って、このような種類のベーカリー製品には、砂糖や野菜脂肪の7％未満を含む食品が含まれます。追加のパンは、初期成分の組成と最終製品の形態が異なります。原則として、パンは酵母を使用して混合されたペストリーから焼かれます。満ちることの有無にかかわらずパンを区別して下さい。

また、パンを詰めるための充填は多様であり、味の好みと料理人の想像力だけに限定することができます。現時点では、パンの種の巨大な数があり、そのリストには時間がかかりません。原則として、詰めパンの種類を区別する際に考慮される最も重要な基準の中で、以下を区別することができます：最終的なベーカリー製品の組成と形態。

したがって、最も有名で広範囲にわたる種類のパンロールの中で、次のベーカリー製品を区別することができます。



甘い、塩辛いまたは新鮮なぬいぐるみのパン。

パン、プレッツェル、チーズケーキ；

詰められた詰め物ロールおよびあらゆる原料は望まれるように詰め物として使用することができます；

パフパンまたはパフ；

たとえば、コイル、モノグラム、ロゼット、封筒、カキやウィッカーなど、元の形が異なるパン。



原則として、詰められたパンは標準的な円形か円形の形でなされます。しかし、特徴のないねじれ、長方形、正方形、さらには三角形のパンの形で例外があります。通常、完成したベーカリー製品の重量は100グラムを超えません。追加のパンのカロリー含有量は、多くの要因に依存します。ロールのカロリーレベルに支配的な影響を与えるベーカリー製品の製造に使用される最初の成分の組成であると言うことができます。

クラシックなレシピに従って作られた100グラムのパンの平均カロリー含有量は339 Kcalです。ベーカリー製品が充填または菓子を振りかけるだけでなく、marzipanで作られている場合、ぬいぐるみのパンのカロリー含有量が簡単に上向きに変化することを考えると、かなり大きい図。したがって、栄養士は、肥満である人々に、食物のためのパンの頻繁かつ制御されていない消費から警告します。