チーズトルティーヤ

トルティーヤと呼ばれるメキシコのトルティーヤは、美味しい栄養価の高いパン製品の一種としてだけでなく、メキシコの特徴的なシンボルとして世界中で知られ、愛されています。そして、一般的に、人は約30世紀にわたって食べてきた国民のトルティーヤなしでメキシコの食事を想像することは非常に困難です。アステカ人として、これらのおいしいトルティーヤは、パンとしてだけでなく、プレートやスプーンに置き換えられました。

現代の世界では、本格的な食べ物を準備する時間がないため、人は胃に特に役に立たない食べ物をたくさん送ることができます。シンプルなケーキは、体に有害な影響を与えず、同時に完全に飽和している間に、問題を解決できることは注目に値します。

トルティーヤは、メキシコで伝統的と考えられているコーンミールだけでなく、他の製品からも作られています。例えば、トルティーヤや小麦粉と一緒に、チーズトルティーヤも人気があります。業界は既製のチーズトルティーヤを生産しており、密封された袋に詰められており、製品の長期保管に貢献しています。

工場で作られたチーズトルティーヤの主な構成は次のとおりです。プライムグレードの小麦粉、水、植物性脂肪、香料添加物「チーズ」、実際には、製品の特徴的な味を決定します。この食品添加物は、塩、天然および同一の天然芳香族、ホエーパウダー、チーズパウダー、フレーバーエンハンサー（グルタミン酸ナトリウム）、デキストロース、スパイス、植物性脂肪、Ye551、クエン酸で構成されています酸性調整剤として。

さらに、チーズトルティーヤの包装には、植物性グリセリン、ベーキングソーダ、E 451、リンゴ酸、防腐剤（プロピオン酸カルシウムおよびソルビン酸カリウム）、増粘剤CMC、小麦粉の改良剤、染料E110and Ye102などがあります。おそらく、添加物のような印象的なリストのために、その一部は全く自信を刺激しません、多くの料理の専門家は、チーズトルティーヤの組成で自分でこのおいしいと自然なトルティーヤを調理することを好みます。

実際、自家製のチーズトルティーヤを作るプロセスは、この薄いトルティーヤのタイプで他の人を調理することとそれほど変わりはありません。伝統的なトウモロコシや小麦粉、水、塩、油に加えて、そのようなトルティーヤのための生地組成物は主に粉砕され、他の製品に追加される固体チーズを含みます。