ポークエスカロープ

若い新鮮な肉から作られた豚肉のエスカロープは、特別な注意を払うに値する本当に優れた食事と考えられています。豚肉エスカロップのようなシンプルな料理を台無しにすることはほとんど不可能だと思われますが、これは完全に真実ではありません。事実は、過剰に充填または逆に、過剰乾燥豚肉エスカロップは、台無しの昼食や夕食だけでなく、料理人のための個人的な災害であるということです。

豚エスカロップのレシピ自体は簡単ですが、この料理の特徴は、この目的のために適切な肉を選択する必要があることです。したがって、最良の選択肢はロースまたはテンダーロインであり、熱処理の後でも柔らかさとジューシーさによって区別されますが、すべての要件に従います。また、豚肉や動物の死体の背中からエスカロップを取ることができます。

豚肉からエスカロップに肉をカット確かに繊維を横切る必要があります、（可能な限り）と丸い部分。本物の豚肉のエスカロップは確かに特別な調味料、バッター、パンを使用せずに鍋（チョップに似ています）で揚げられますが、塩、コショウ（オプション）、油を加えただけです。ところで、一部の食品は、例えば家禽肉からエスカロップのレシピを認識していませんが、あなたはしばしば鶏や七面鳥の肉に基づいてこの料理を見つけることができます。

完成した豚肉エスカロップは、独立した料理として、つまり、他の製品を使用せずに、副菜や野菜のサラダで熱く提供することができます。さらに、冷やした豚肉エスカロップは、電子レンジまたはオーブンで焼いたお祝いのサンドイッチを作るのにもかなり良いです。

適切に準備された豚肉エスカロップは、優れた食事だけでなく、人間の健康に非常に有用な製品でもあります。ご存知のように、豚肉の利点は、ビタミンやミネラルなどのかなりの量の重要な物質の存在にあります。また、豚肉エスカロップの高カロリー含有量に加えて、タンパク質が大量に含まれているため、この製品は授乳中の母親にこのような重要な母乳を生産することをお勧めします。

豚エスカロープにはアラキドン酸とセレンが含まれており、うつ病を倒すだけでなく、細胞レベルで体を更新するプロセスを改善するのに役立ちます。豚肉エスカロップの定期的な使用は、人間の骨と筋肉の強化、ならびに心臓と血管の正常化に寄与することに留意される。