トルコの皮

ほとんどの栄養学者によると、七面鳥の肉の主な利点は、人体に動物由来の必要なタンパク質を提供する能力です。そのため、トルコ産業は年々勢いを増しています。

あなたが七面鳥の肉から100以上の異なる食事を調理することができることは注目に値します。例えば、七面鳥の胸は、最も有用と考えられています、食物栄養に適した製品のカテゴリに属しています。さらに、太もも、すね、翼、七面鳥のギブレット-これらすべては、料理の実験、搾取、そして創造のための優れた原料と考えられています。

一方、七面鳥の皮膚、また、特定の料理を作るために必要なコンポーネントと呼ぶことができます、かなり矛盾する製品のグループに属しています。事実は、栄養士によると、人体のために七面鳥の皮膚を食べることからの害は、鳥の死体のこの部分の可能性の高い利益を超えることがあるということです。

原則として、七面鳥の皮膚は、鶏肉の皮膚とともに、詰め物を準備する過程で調理人に非常に頻繁に必要です-それはあらゆる種類の詰め物が置かれる自然な殻の役割を果たします。比類のない美味しさと食欲は、七面鳥の肉だけでなく、野菜、芳香ハーブ、ニンニク、チーズやナッツで満たすことができるロールとソーセージです。七面鳥の皮膚のカロリー含有量は100グラムあたり約387 kcalであり、これは非常に多い。

さらに、多くの人々はかなり高カロリーと非常に満足のいく料理を好みます-以前は（ケバブのように）マリネし、その後、鮮明になるまで七面鳥の皮を揚げました。他はゆでた形のこのプロダクトのような。しかし、そのような食べ物には実質的に有益な性質はありません。

事実は、今日の製造業者が食欲を高めるのに役立つ少量であっても、より速い質量増加のために家禽飼料に抗生物質を追加することです。その後、これらすべての物質は脂肪組織で大量に堆積され、七面鳥の皮膚はちょうどそのような場所であるという事実のために、彼らはそこに蓄積します。さらに、調理されるとき、七面鳥の皮は発癌性物質の高い含有量のために有害である。