ラムソーセージ

ロシア人のための子羊はかなり魅力的ではありませんが、東部の国々では、この肉は最も基本的で最も一般的なものの1つです。十分に特定の味と香りのために、ラムは、主に調理方法と様々なスパイシーな成分の追加で構成される特別な調製式を必要とします。

バーベキュー、マンティ、シュルパ、ピラフ、ベシュバルマクなど、子羊から美味しくて満足できる料理をたくさん調理するのが習慣です。また、スープやスープをラムから煮込み、様々な揚げ物や煮物も用意されています。この種類の料理の中で、ラムソーセージは特別な場所を保持しています。さらに、そのパフォーマンスには確かに多くのバリエーションがあります。

例えば、柔らかく、非常にジューシーで香り高いソーセージの子羊とそばの添加であるtutyrmaと呼ばれる国民的なタタール料理を取ります。今日では、家庭料理の食品部門もあるスーパーマーケットのネットワークで、このようなソーセージは、古いレシピに応じて子羊で作られており、忘れがたい製品の優れた味を達成しています。

さらに、別のタイプのラムソーセージはkhasipです。それは子羊の肉、パフの脂肪、そしてこの動物の内臓で作られています。ひき肉を練る過程で、ラムソーセージの組成に黒こしょうとナツメグを加えます。本質的には、それは卓越した美食的資質によって区別されるliveryを持つ香り高いラムソーセージです。彼らは熱くて冷たいカシップを食べます。

ビーフソーセージでは特別な味が高く評価されているだけでなく、この製品の有益な特性も重要です。だから、例えば、ラムソーセージの利点は、豚肉のこの物質の指標とほぼ等しい動物性タンパク質のかなりの量の内容にあります。同時に、子羊の脂肪は他の種類の肉よりもはるかに多くとは言えないため、健康的な食品に起因する可能性があります。

科学者たちは、人体にラム肉（およびラムソーセージ、とりわけ）の有用な特性は、硫黄、ヨウ素、カリウム、塩素、ナトリウム、マグネシウム、鉄、マンガン、コバルトなどの大量のミネラル塩が含まれているという事実によることも証明しています。また、このタイプの肉はグループBのビタミンの数を含んでいます。ところで、ラムの鉄含有量の割合は多くの肉製品よりも完全に優れています-それは鹿の肉と比較することしかできません。この有用な特性のおかげで、天然ラムソーセージは貧血に苦しむ人々のメニューで重要な製品と考えられています。