缶詰チキン
鶏またはガルスのガラスは、はるかに一般的であり、家禽の多くの種でもあります。鶏と人の知り合いの話は数千年前に始まりました。このような長い時間をかけて、人々は鶏などの家禽の種類の巨大な数だけ繁殖することができました。
鶏肉は、世界的な料理の伝統と惑星地球の人口の大部分の食事の両方で正しく重要な場所を占めています。鶏肉、卵、綿毛、羽毛など様々な種類の鳥が飼育されています。
研究者は、家禽の祖先はアジアのBankiv鶏だったと信じています。野生の鶏は現在でもインド、フィリピン、インドネシア、中国に生息している。科学者たちは、人が鶏の肉を食べ始め、紀元前8000年頃に鳥を家畜化したのは初めてだと信じています。鶏は古代世界で知られていた。
古代エジプトやギリシャ、ローマでは、鶏肉や卵は安定した需要があり、美味しく健康的な食品として人気がありました。非常に長い期間の間に、人々は肉と鶏卵を食べ、鶏肉を含むレシピの壮大な数が発明されました。
鶏肉を調理する最も有名で広く普及している方法だけをリストするのに数時間かかります。鶏肉は煮込んだり揚げたり、焼いたり、バーベキューやミンチにしたりできます。鶏肉は、スープ、メイン料理、サラダ、軽食を準備する過程で使用されます。我々は、鶏肉の可能性の料理の範囲は、単に無限であると言うことができます。
さらに、鶏肉と卵の有益な特性に注意を払う価値があります。それは、鶏肉の有用な特性をできるだけ長く保ちたいという願いから、人々は缶詰の鶏肉を作るためのレシピを発明しました。缶詰の鶏肉とは、肉の半製品と、揚げた鶏肉または調理された鶏肉から作られた缶詰食品を指します。
肉の成分に加えて、缶詰の鶏肉には、スパイス、調味料、塩、植物油が含まれています。缶詰の鶏肉を調理するプロセスは、あらゆる種類の缶詰肉の典型的なものです。まず、鶏肉をきれいに洗浄します。
次に、鍋にカーカスを置き、少量の水を注ぎ、パセリの根、スパイス、スパイスを加えて味、ニンジンと玉ねぎ、塩を入れて沸騰させる。ベイの葉と黒コショウは、低温殺菌前の瓶に入れられます。鶏肉のチャンクは瓶に入れ、鳥が調理されたスープを注ぎます。
缶詰の鶏の準備の最終段階では、瓶は蓋で覆われています。スープ作りやメインコースにも適しています。缶詰の鶏肉を暗くて寒い場所に保管することをお勧めしますので、製品はその独特の味と消費者の特性を長期間維持することができます。
缶詰チキン185 kCal
缶詰鶏肉のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:25。3g (101kCal ~)
脂肪:8。1 g (~ 73 kCal)
炭水化物:0。9 g (~ 4 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 55% | 39% | 2%