缶詰ソーセージ
ソーセージは、私たちの食品緯度の住民が最も一般的に消費される食品の非公式の人気評価に含まれています。ソーセージ(ソーセージ)とは、肉をみじん切りにしたソーセージの一種。ソーセージ製品のレシピは、家畜からソーセージのためのひき肉の生産だけでなく、家禽を提供しています。
その中心には、ソーセージはすべて同じソーセージであり、はるかに小さいだけです。さらに、ソーセージのソーセージは、消費する前に料理の熱処理を受けなければならないという点で異なります。原則として、ソーセージは沸騰または揚げられます。ソーセージ製品のいくつかの種類は、例えば、グリルを使用して、オープンファイヤーで調理するのに適しています。
現代のソーセージの歴史は、18世紀にヨハン・ラナーという肉屋がウィーンのソーセージのオリジナルのレシピを考案したときに始まりました。しかし、歴史家によると、フランクフルトのソーセージは中世初期に作られ始めた。Lanerの革新は、肉屋がソーセージを作るために豚肉と挽肉の混合物を最初に使用したということでした。
時間が経つにつれて、それはドイツやスイスなどの国の料理の伝統の主な要素の一つとなったソーセージでした。国内生産の最初のソーセージは1936年に食品産業のソビエトの専門家によって生産された。そして今まで、ソーセージは彼らの位置を降伏していません。さまざまなタイプの製品が安定した需要があり、現在の消費者に人気があります。
ソーセージの通常の品種に加えて、缶詰ソーセージに注意を払う必要があります。西洋のこの肉の半製品は、過去数十年間食べられてきました。缶詰ソーセージは食べやすい料理です。通常販売では、次のような種類の缶詰ソーセージを見つけることができます。
ザワークラウトの缶詰ソーセージ。
スープの缶詰ソーセージ;
トマトソースの缶詰ソーセージ;
豚肉または牛脂肪の缶詰ソーセージ。
サービングする前に、缶詰ソーセージは、単に完全な準備に料理の製品をもたらすために加熱する必要があります。缶詰ソーセージの製造には、豚肉を刻んだソーセージ製品が最もよく使用されます。豚肉と牛肉またはチキンミンチの混合物から作られた缶詰ソーセージの種類もあります。
缶詰ソーセージは、通常のソーセージのように、よく知られているホットドッグやトウモロコシの犬を作るために使用することができます。この料理は、コーンミールで作られた生地で覆われている棒のソーセージです。さらに、缶詰ソーセージはピタパンや他の種類の生地で包んで焼くことができます。
缶詰ソーセージ230 kCal
缶詰ソーセージのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:10。5 g (~ 42 kCal)
脂肪:19。4 g (~ 175 kCal)
炭水化物:2。6 g (~ 10 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 18% | 76% | 5%