スモークラード

異常においしくて非常に香り高いスモークラードは、あらゆる種類のホットドリンクで提供できる素晴らしいスナックです。それにもかかわらず、多くのホステスは、お祝いのごちそうだけでなく、定期的な家庭食事のためにも、この栄養価の高い製品を購入します。そして職人の中には、自宅でスモークラードを自分で調理することを学んだ人もいます。

一方、この柔らかい燻製は、あらかじめ塩漬けされた豚肉ラード（斑点）から作られています。虐殺の後、ラードの層は豚肉から分離され、喫煙のために特別に準備されています：それは約20日間塩漬けにされ、その後、洗浄され、乾燥され、煙で処理されるか、または特別な喫煙液の助けを借りて処理されます。通常、喫煙プロセスは、スモークラードが食欲をそそる黄金色の茶色を得るまで8〜10日間続きます。

しかし、栄養学の分野の専門家は、喫煙中に酸化脂肪や発癌物質が形成される可能性があるため、この製品をあまり頻繁に食べることをお勧めしません。同時に、スモークラードのカロリー含有量はかなり高く、それはあなたの姿だけでなく、一般的な健康状態にも悪影響を及ぼす可能性があります。

あなたは店や地元の市場のいずれかの都市で問題なく今日スモークラードを購入することができます。しかし、本当に高品質でおいしい製品の所有者になるためには、スモークラードが販売されている場所を特別な注意を払って選択する必要があります。

まず第一に、あなたはそのような製品を販売するときにすべての販売者がすべての衛生衛生基準の遵守を保証できるわけではないことを明確に理解しなければなりません。そのため、選択する際には、スモークラードの価格だけでなく、製品がRospotrebnadzorの要件を考慮し、すべての品質基準に準拠して製造および販売されたことを確認する適切な文書の入手可能性にも興味を持つ必要があります。

スモークラードを保管することも重要です。この製品を保存するための条件を作成することは困難ではありませんが。できるだけ新鮮な料理を保つために、涼しく乾燥した部屋に保管してください。さらに、部屋は余分な臭いがなく、換気が良いはずです。専門家によると、スモークラードを保存するための最適な温度は、熱3-8Sです。ちなみに、スモークラードのカロリー含有量は、100グラム当たり約815 kcalです。