チキンヘッド

どうやって食べられる？そして、あなたは鶏の頭からどんな料理を作ることができますか？確かに、鶏の死体のこれらの部分が言及されているときに最初に思い浮かぶのは、これらの質問です。実際には、鶏の頭は決して動物性食品ではありません（多くの人が主張するように）が、健康的で、人間にとってはかなりおいしい食べ物です。

無知のために、鶏の頭は特別な栄養価ではありませんが、愛好家や食通の間では、このサブプロダクトは需要があり人気があります。鶏頭は中国で最も一般的な食品の一つです。ところで、この国のロシアの代表者が我々の市場で、そして大量に鶏頭を購入する理由です。

一般に、中国料理の独自性は、料理の非常に普通の方法ではありません、スパイスの多数、既製の食事の美しいデザインとコンポーネントの珍しい組み合わせ。中国で見られるような完璧な料理を提供している国は他にありません。

ガラス張りの鶏頭の調製が特徴であり、ソースやマリネ、特に砂糖、ニンニクと醤油の完全に多様なことができます。調理された鶏頭は非常に快適な味であり、美学の観点から-それは一般的に非現実的に美しく、非常に食欲をそそる。

また、路上の巨大なベーキングシートにチキンヘッドが用意され、地元住民だけでなく、国の料理に興味を示す観光客にも販売されています。珍しい料理は次のように食べられます。揚げた頭はナッツのように分割され、脳はそれらから吸い出されます。

骨に加えて、鶏の頭は皮膚、目、舌、ホタテ、脳、肉の少量と絶対に少し脂肪を持っています。この繊細さを味わうことにした場合は、鶏の頭が春のタマネギ、生姜、シナモン、バディアン、フェンネルの種、クローブによく合うことに注意してください。調理された、彼らは伝統的なサイドディッシュで提供することができます-ゆでジャガイモ、パスタ、シリアル、野菜。