チキンハート

豚肉、牛肉、鶏肉などの多くの肉が着実に需要があり、ほとんどの人に非常に人気がありますが、同様においしくて健康的なのはこれらの動物から来る内臓です。だから、eviscerationのお気に入りの品種の1つは、鶏の心です。それらに基づいて準備された料理は非常に満足しています、おいしい、柔らかく、非常に健康的です。サラダ、スープ、ケバブ、パテ、ピラフなど、チキンハートから様々な食事をたくさん調理できます。さらに、様々な野菜やその他の添加物で揚げて煮ることができます。

今日では、チキンの心を冷やしたり冷凍したりすることができます。この製品を解凍することは室温ではなく、必ずしも冷蔵庫であるべきであり、その後冷たい流水の下で徹底的に洗浄する必要があります。鶏の心のカロリー含有量は100グラムあたり158。9 kcalです。

鶏の心を作るための最も人気のあるレシピの1つは、サワークリームでこの内臓を調理するオプションが含まれています。そして、完成した料理の独創性と華やかなメモを与えるために、あなたは半仕上げの心に韓国のニンジンや揚げ前のナス、シャンピニオン、そして砕いたピクルスを追加することができます。さらに、サワークリームだけでなく、ケチャップやトマトソースもこの繊細な製品で素晴らしいです。また、添加物として脂肪クリームを使用することができます。

ご飯、野菜、お粥、パスタなど、あらゆるおかずは、揚げ物や煮込み鶏肉の心にぴったりです。ところで、揚げる前に、内臓は醤油やテーブル酢で30分間マリネすることができます。酢を使う場合は水で同じ量に希釈しなければなりませんが、醤油を使うときは心を塩にする必要はありません。そのようなマリネの後、製品は温められたフライパンの上にレイアウトされ、それ自体は鶏肉の心の低カロリー含有量にもかかわらず脂肪質であるため、油は実際には追加されません。

鶏の心の利点

多くの鶏の心の利点については、肝臓をカウントしていない内臓の他のタイプについてよりもはるかに知られています。この製品を定期的に使用すると、かなりの量のマクロおよび微量元素、ならびに多くの天然ビタミンが体に入ります。

鶏の心から作られたおいしい料理は、例えば貧血、心血管系の疾患や怪我の後など、いくつかの病気にとって特に価値があります。鶏の心の利点は、血圧を調節する能力を持つマグネシウムの含有量にあり、その結果、人間の神経系は正常に戻ります。