チキンロール

現代では、国内の鶏肉または「ガラスのガラス」は、現在地球中で栽培されている家禽の最も一般的な種と考えられています。鶏肉だけでなく、鶏卵も食べられます。研究者は、国内の鶏を最も生産的な鳥の種の一つと呼んでいます。野生のニワトリは約8, 000年前に初めて飼育されたと考えられている。

鶏肉は、世界的な料理の伝統の中で広く使用され、流通しています。鶏肉を調理するためのレシピは、おそらく数時間のためにリストすることができます。鶏肉は、シンプルで日常的な料理と本格的な料理の傑作の両方を作るために使用できることは注目に値します。鶏肉は味の特性だけでなく、ビタミン-ミネラル組成も誇っていることは注目に値します。

チキンロール組成

鶏肉は、理由のために食生活の食品に起因している、全体のポイントは、製品のカロリーレベルです。おそらく、人気のある鶏肉製品の一つは、チキンロールと考えることができます。ロールのような人気のある肉製品の名前は、フランス語に由来し、ルーレという言葉はラップを意味すると訳されています。チキンロールの名前は、肉製品を調理する方法を語っています。

チキンロールの組成には様々な成分が含まれており、その選択は料理人の好みにのみ依存します。チキンロールの組成は、鶏肉、またはむしろ家禽フィレに基づいています。チキンロールはチキンミンチで作ることもある。チキンロールは、チーズ、ハム、野菜、キノコ、卵、ハーブで満たすことができます。

チキンロールのカロリー含有量は、肉製品のレシピで使用される成分の組成によって異なります。しかし、いずれにせよ、チキンロールのカロリー含有量は、例えば豚肉から作られた料理製品の指標よりもはるかに低いでしょう。チキンロールの平均カロリー量は、肉製品100グラムあたり約110 Kcalです。

チキンロールの種類

原則として、2つの主なタイプのチキンロールは、料理のレシピに応じて区別されます。鶏のフィレ肉から成っている鶏ロール。これまたはそのタイプのチキンロールを準備するために異なるアプローチが使用されます。

例えば、ミンチチキンロールの製造のために、特別な調理フィルムや紙が便利に使用されています。多くの場合、チキンロールは肉製品の味の特性を向上させるために燻製されます。チキンロールは、チルドスナックとして、または野菜や米の側面とメインの温かい料理として提供されます。