ピクルスのチキンフィレ
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チキンフィレは、地球の人口の多くの国の料理の伝統の中で場所を発見した最も人気のある肉の食品の一つにランク付けすることができます。人々が鶏の肉を使用し始めたのは初めてであり、紀元前8000年以上にわたって家畜化された家禽でもあることは注目に値します。チキンフィレは、しかし、家禽の他の「スペアパーツ」のように、人間文明の誕生以来、人々の食事に含まれている最古の食べ物であると言うことができます。
チキンフィレには、この肉料理をいくつかの場合に不可欠にする多くの利点があります。私たちは、例えば、食事や医療食品のメニューについて話しています。動物と鳥の肉は、世界の住民の大多数のための健康的な食事の基礎を形成しています。肉がなければ、人間の体は正常な生活のための十分なエネルギーを受け取りません。
さらに、肉の化学組成には、あらゆる種類の有用なビタミンや天然由来の元素が大量に含まれています。しかし、すべての種類の肉が人間にのみ利益をもたらすわけではありません。
さらに、チキンフィレには、C、 E、 K、 PPと同様に、グループBのビタミンが含まれています。チキンフィレの化学組成では、セレン、カルシウム、リン、マンガン、ナトリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などの人体にとって間違いなく有用な化合物が見つかることも注目に値します。
現代の世界的な料理の伝統では、チキンフィレは、製品を準備するための無数のレシピによって証明されるように、その正当な場所を取っています。料理の専門家は、料理のプロセス中に漬物チキンフィレを使用すると、料理の味が大幅に利益になると言います。
事前に調理されたピクルスのチキンフィレは、バターをかけて様々なソースを添えて提供することができます。さらに、ピクルスのチキンフィレはオーブンで焼くことができ、最終的にすべての家族に味わう柔らかく香り高い料理を得ることができます。しかし、ピクルスのチキンフィレは、バーベキューやバーベキューを使って野火で調理するのに最適です。あなたは様々な方法でチキンフィレをマリネすることができます。
私たちは、現代のホステスの大部分は、チキンフィレを作る過程で使用される料理マリネのための単一のレシピを知っていないと思います。チキンフィレには、トバスコや醤油などの既製ソースや、マヨネーズ、ケチャップ、トマトペーストなどがあります。さらに、発酵乳製品(ケフィア、ヨーグルト、クリームまたはサワークリーム)、およびワインやビールなどのアルコールは、漬物チキンフィレを作るために使用することができます。
また、レモンジュース、酢、スパイスとスパイスの混合物、玉ねぎ、ニンニクや他の製品は、チキンフィレのマリネに適しています。選択は常にホステスに残っています、誰が、漬物チキンフィレを準備するとき、単に彼女の好みによって導かれなければなりません。
ピクルス鶏フィレ241。97 kCal
鶏肉の漬物のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:14。97 g (~ 60 kCal)
脂肪:17。5 (~ 158 kCal)
炭水化物:5。13 g (~ 21 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 25% | 65% | 8%